10/22（土）ヒルズマルシェレポート
2011年10月25日
マルシェレポート
朝から雨が降ったりやんだりのあいにくの天気でしたが、イベントが多く開かれ花、音楽、伝統も楽しめるヒルズマルシェとなりました。
雨のためフォーシーズンズガーデンで予定されていた「ガーデンコンサート」は、ヒルズマルシェ会場の真ん中で開かれました。
こんな近くで、素敵な演奏を楽しめました。石川県の能登からは、日本酒の杜氏の方が来てくださった「能登の食と、能登杜氏の匠・日本酒を楽しむ会」
杜氏の伝統について講演をして頂き、説明を聞きながら日本酒の試飲、能登の特産物を味わうことができました。今週の初出店のきた村農園さん
無農薬で栽培した小麦と自家製の小麦粉で作ったパンを持ってきてくれました。
北村さんは花の栽培もされていて、長持ちするようにブリザーブドフラワーにして持ってきてくれました。
北村さんは花の栽培もされていて、長持ちするようにブリザーブドフラワーにして持ってきてくれました。
先週のヒルズマルシェの旬
冬野菜が本当に美味しそうになってきました。
フリーファームさんの下仁田ネギ
いばらき市さんのキャベツ
石森良三商店さんの長ネギ
百姓参之助さんの秋の枝豆（茶豆）この時期まで美味しい。
B.ricci bagels and moreさんのハロウィンに合わせたパンプキンベーグルこれから、寒くなるにつれて美味しくなっていく旬の農産物
ぜひ、出店者の方に「今日のおすすめは？」と聞いて旬を味わって下さい。
今週もヒルズマルシェでお待ちしております。
ヒルズマルシェ事務局
産地直送の旬の野菜や果物の販売のほか、焼きたてパン、ワインや加工品など、とっておきの食材が並びます。
