1月28日（土）ヒルズマルシェ出店者情報
2012年01月26日
マルシェレポート
寒い日が続いていますが、今週もヒルズマルシェは元気に開催いたします♪
寒さが増すことで甘みが強くなる冬野菜をはじめ、
今週は雪国の新潟県十日町市から美味しいものを沢山お届けいたします。
風邪を引かないように、温かい恰好でお越しください。
風邪を引かないように、温かい恰好でお越しください。
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★イベント情報★
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★新潟県十日町市物産展★
日本有数の豪雪地である新潟県十日町市から美味しいものがやってきます。
十日町市は、魚沼産コシヒカリの産地としても有名で米作りが盛んな地域です。
今回は、米やお餅の他に十日町のブランド豚である「妻有ポーク」のハムやソーセージも登場します。
今回は、米やお餅の他に十日町のブランド豚である「妻有ポーク」のハムやソーセージも登場します。
●ファームランド・木落
生物多様性の田んぼで作ったもち米を使用したこだわりのこがね餅は、圧力をかけない杵でついた美味しいお餅です。
また、子豚期から無薬飼料で育てている妻有ポークの加工品3品（ベーコン・ハム・ジャーキー）もお持ちします。
●とおかまち 風の里
魚沼コシヒカリの中でも特にこだわりぬいたお米3品のお試しセットは買う価値ありです。
また妻有ポークの最高峰「越乃紅」にヒレハムと豚カリ―は珍しい一品です。
●バイオファーム庭野
低温生育された新鮮エノキタケ。採れたてのしゃきしゃき食感に自信があります。
●雪ふる里村
雪国産のコシヒカリ「雪ふる里米」の白米と玄米を販売致します。
●雪ふる里村
雪国産のコシヒカリ「雪ふる里米」の白米と玄米を販売致します。
この機会をお見逃しなく！
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★ヒルズマルシェ出店者情報★（順不同）
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＜野菜・果物＞
●ベジマルシェ（野菜・果物）【全国】
あまだまキャベツが美味しいです。
●Free Farm（野菜・米・卵）【栃木県那須郡 他】
●いばらき市（野菜・果物・加工品）【茨城県 他】
茨城産のいちご、バインベリー、紅ほっぺ、とちおとめが美味しい季節です。
●小坂農園（野菜）【東京都国分寺市】
●たんのファーム（野菜）【千葉県夷隅市】
今が旬の小松菜・ほうれん草の甘みが増してきました。
●早坂園芸（野菜）【千葉県】
●yum-yum-veggie（野菜）【神奈川県】
無農薬・無施肥の自然栽培で育てた新鮮な湘南野菜です。
寒さも増しますます美味しくなった葉物野菜を中心に、大根・小カブ・人参、
また愛媛から減農薬の伊予かんや無農薬レモンもお届けします。
寒さも増しますます美味しくなった葉物野菜を中心に、大根・小カブ・人参、
また愛媛から減農薬の伊予かんや無農薬レモンもお届けします。
●あいよ農場（野菜）【千葉県東金市】
●貫井園（椎茸）【埼玉県入間市】
原木生しいたけは氷が張るほどの寒さでじっくりと肉厚に育ちました。
バター醤油炒めはもちろん、お鍋やおでんにもおススメです。
●いくこの畑（野菜）【茨城県土浦市】
●戸辺農園（野菜）【千葉県九十九里】
●kayaの里（米）【千葉県夷隅市】
今話題の「塩麹」。塩の旨みが際立ちます。
●青森産直の会（野菜・加工品）【青森県】
青森産のスイートアピオスは栄養満点です。
●完熟屋（果物・蜂蜜）【愛媛県】
デコポン、はるか、いよかん、はれひめ、はるみ、5種類の柑橘をお持ちします。食べ比べてみてください。
●山形県新規就農者ネットワーク（果実）【山形県】
サンフジ、王林、大豆各種をお持ちします。
サンフジ、王林、大豆各種をお持ちします。
＜花卉＞
●エチオピアンローズプロジェクト
春を先取りする淡い色のバラを、多数揃えました。
＜海産物＞
●マルハチ金龍丸水産
●大真
前回好評だったボイルのタラバ蟹に続き、今回は生タラバ蟹の足をお持ちします。
＜加工品＞
●磯村家のキッチンから（ジャム）
●マヴィ（オーガニックワイン）
お正月疲れもまだ残りがちな今の時期に優しく沁みるような白から、
こんな寒い時期だからこそ飲みたい重めの赤までニーズに合わせてご紹介いたします。
こんな寒い時期だからこそ飲みたい重めの赤までニーズに合わせてご紹介いたします。
●さくら工房（シフォンケーキ）
お手軽サイズのプチシフォンが新登場です。
●B.ricci bagels and more（ベーグル）
●つ・い・つ・い（あられ）
●グリーンデザイン（調味料）
今回は江戸前の海苔フェアです。板海苔のほか、海苔の加工品も販売します。
●はちみつ屋バラカート（蜂蜜）
イランの美味しい天然蜂蜜コリアンダの花からとれた蜂蜜は当店の人気商品です。
またイランのザクロス山脈からその名がついたザクロ100％のジュース（ノンシュガー）も販売します。
またイランのザクロス山脈からその名がついたザクロ100％のジュース（ノンシュガー）も販売します。
●Seasoning Lab（スパイス）
紅茶（アッサム）とスパイスを一緒に煮出し袋に入れたチャイミックスは、自宅で本格的なマサラチャイがお楽しみ頂けます。
●AMBESSA&CO（スパイス）
●5islands enterprise Simakaze -島風-（物産品）
●quichequiche（キッシュ）
焼き菓子の美味しい季節、みかんとりんごをアーモンドクリームで焼き上げ、フルーツタルトに仕上げました。
＜雑貨＞
●REAL JAPAN PROJECT（雑貨）
●ビーズで難民支援 REN（アクセサリー）
寒い季節、セーターの上にお気に入りのペンダントやブローチを飾って、心を温めませんか？
沢山の種類を揃えているのでお気に入りの一品をお探しください。
沢山の種類を揃えているのでお気に入りの一品をお探しください。
●渡文 東京店（和雑貨）
美肌に関心のある女性必見のシルクたんぱく"セリシン"が豊富に含まれた美容タオル「キビソ肌友だち」。
保湿効果が優れているので、乾燥対策にご使用ください。
また、前回好評だった福袋もお持ちします。
保湿効果が優れているので、乾燥対策にご使用ください。
また、前回好評だった福袋もお持ちします。
＜キッチンカ―＞
●Rainbow Koffle Cafe
仁多コシヒカリから作った「甘酒」を牛乳または豆乳で割った「甘酒ラテ」で温まってください。
＜アークヒルズ店舗＞
●オーバカナル
●スープ・ストック・トーキョー
●スターバックスコーヒー
●ビビアン
●プレーツ
ヒルズマルシェ事務局
産地直送の旬の野菜や果物の販売のほか、焼きたてパン、ワインや加工品など、とっておきの食材が並びます。
