1月7日（土）ヒルズマルシェレポート
2012年01月10日
マルシェレポート
新年あけましておめでとうございます。
年明け最初のヒルズマルシェは、冬晴れでしたが冷たい風が吹き寒さが身にしみるスタートとなりました。
年明け最初のヒルズマルシェはマルシェの顔とも言える農産物は充実のラインナップ
年末のヒルズマルシェをお休みしたので、野菜を買い込む人の姿が多く見られました。
お正月と言えば「お汁粉」暖かいお汁粉も販売しました。
新春のおみくじをしていたのは茨城県の野菜農家の「サンキュウ農園」さん
この時期、ぐっと美味しくなった冬野菜、ホウレンソウ、小松菜、ターサイ、人参など調理する前に生でかじってみると
野菜が本当に美味しくなってきているのが分かります。
野菜の美味しい時期は、シンプルな味付けで野菜の味を堪能してみるのはいかがでしょうか。
1月14日（土）のヒルズマルシェには、不要になった洋服を回収する「洋服ポスト」が登場します。
年末の大掃除で出た着なくなった洋服など、ぜひ洋服ポストにお持ち下さい。
年明け最初のヒルズマルシェは、冬晴れでしたが冷たい風が吹き寒さが身にしみるスタートとなりました。
年末のヒルズマルシェをお休みしたので、野菜を買い込む人の姿が多く見られました。
お正月と言えば「お汁粉」暖かいお汁粉も販売しました。
そんな冷えた体を温めてくれる毎年恒例のお汁粉イベント
さっぱりとした甘さの暖かーいお汁粉を1杯100円で販売。
大人気であっという間に完売してしまいました。
大人気であっという間に完売してしまいました。
久しぶりに来てくれたのは、山形県天童市の元気な若手農家集団「Anzada」さん
りんご、ラ・フランス、和梨、赤根ホウレンソウ、など自慢の山形の農産物を持ってきてくれました。
新春のおみくじをしていたのは茨城県の野菜農家の「サンキュウ農園」さん
やっぱりこの時期のおすすめは、寒さで甘さと味が良くなった「ホウレンソウ」！
椿の福袋を販売していたのは、長崎県五島列島の「菜の花」さん
甘さが増してきた五島の「トマト」美味しいです。
立派なターサイを持ってきてくれたのは東京国分寺の野菜農家の「小坂農園」さん
立派なターサイを持ってきてくれたのは東京国分寺の野菜農家の「小坂農園」さん
ターサイは寒さに強い野菜で、寒さがますほど甘味が増してぐっと美味しくなります。
2回目の登場の神奈川県の野菜農家の「K'sファーム」さん
2回目の登場の神奈川県の野菜農家の「K'sファーム」さん
おすすめは、冬野菜の「小松菜」と「ホウレンソウ」
この時期、ぐっと美味しくなった冬野菜、ホウレンソウ、小松菜、ターサイ、人参など調理する前に生でかじってみると
野菜が本当に美味しくなってきているのが分かります。
野菜の美味しい時期は、シンプルな味付けで野菜の味を堪能してみるのはいかがでしょうか。
1月14日（土）のヒルズマルシェには、不要になった洋服を回収する「洋服ポスト」が登場します。
年末の大掃除で出た着なくなった洋服など、ぜひ洋服ポストにお持ち下さい。
ヒルズマルシェ事務局
産地直送の旬の野菜や果物の販売のほか、焼きたてパン、ワインや加工品など、とっておきの食材が並びます。
