食

スタッフ通信Vol.2 成城石井の売れ筋は?

こんにちは、成城石井の遠藤です。2月のオープンからこちらに勤めています。 31歳独身、趣味はハウスのダンスです。西麻布にイエロー(現イレブン)があった時は、こよなく愛していました。後は・・・酒ですかね。赤坂・西麻布界隈で良く飲んでます。 アークのお店はワーカーを始め、忙しいお客様が多いので、スピーディー且つ丁寧な対応を心がけています。近隣のお客様には商品説明をじっくり聞かれる方・世間話をされてい...

トゥーランドット 週替わりお楽しみランチ 第一弾!

リニューアル3周年を記念して、6月21日からお得感たっぷり!平日限定800円の週替わりお楽しみランチが登場します。写真の「トゥーランドットのチャイナ御膳 トゥーランドットの八宝菜セット」のほか、チャイナ御膳(チャイナのおかず、日替わりスープ、小鉢、ご飯)2種類、スープヌードル4種類がメニューに仲間入り。4週続けて毎週メニューが変わります。トゥーランドットファンのあなたも、初めてのあなたも、この機.

CHOICE!に行ってみませんか?

6月11日にオープンした「CHOICE!」 ランチタイムはたくさんのお客様でいっぱい!もっともっとアークヒルズのみなさんにご利用していただき、みなさんに愛されるお店になれるよう頑張ります。まだ「CHOICE!」に行ってないんだよね・・・ランチタイムは混んでいるし外からはお店の様子もわかりづらいし・・・なんて思ってる方も多いのではないでしょうか?そこで今回は「CHOICE!」の様子を写真でお届けし.

「アークヒルズカフェ」新メニュー登場!(第一回)

カラヤン広場を見渡せる「アークヒルズカフェ」は、デイリーユースから、簡単な打ち合わせなど、あらゆるシーンでお使いいただけるカフェ。 この度、「アークヒルズカフェ」に新しいメニューが登場しましたので、二回に分けてご紹介してまいります。 開放感溢れる心地よい空間とともに、お楽しみください! ■新メニュー ガーリックトースト 400円 自家製ベーコンとアスパラのソテー 500円 殻付アサリとキノコの.

「つくる喜び、サービスする喜び」トゥーランドット脇屋シェフ

私が料理の世界に飛び込んだのは1973年のこと。右も左もわからないまま、赤坂の「山王飯店」に勤めました。その後も、勤め先のお店は変わっても、思えばずっと赤坂の地で料理をつくり続けてきましたね。そんな縁もあって、ここアークヒルズに私自身の店「トゥーランドット游仙境」を開店したのですが、もう11年目になるでしょうか。アークヒルズはその間に、どんどん街としての魅力を増してきましたね。時代はスピード感を増...

待望の新店「CHOICE!(チョイス!)」オープン

2010年6月11日(金)、アークヒルズ待望の新店舗「CHOICE!(チョイス!)」が、アーク森ビル3FにOPEN!広さ200坪の開放感あふれる店内は、メインダイニングに加えバーカウンター、そして心地よい季節にはカラヤン広場の滝を眺められるテラスも開放し、ビアガーデンとして愉しめたり、愛犬を連れてのんびり過ごしたり。使い方は自由自在!また、世界各国のさまざまな料理と世界中のビールをその時の気分で.

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