ヒルズマルシェレポート2017年06月

2017年6月27日(火):ヒルズマルシェ on Tuesday

梅雨らしく少し空気が重い中での開催でしたが、雨には降られることなく切り抜けられました。

夏の美味しさを満喫できる野菜や果物が目白押し!鹿児島県の甘みたっぷりトウモロコシ、香り高いミニマンゴー、珍しいエッグズッキーニは見た目も可愛らしく、料理も楽しくなります。

山形県のサクランボは甘さと味の濃さが抜群で、粒も大きくて食べごたえ十分、そして柑橘の爽やかな香りで気分もリフレッシュ。

特にレモンはオススメで、梅雨から真夏にかけてサッパリしたい季節には、炭酸水やウォッカに絞って、手作りモヒートのライムの替わりに、またはサラダに散らして、冷やし麺に浮かべて、などなど楽しみ方は無限です。

2017年6月24日(土):ヒルズマルシェ

6月最終週のヒルズマルシェは、季節ごとに楽しんでいただいている"フルールマルシェ"との同時開催でした。

お花農家さんたちが腕によりをかけて育てた花々が豪華に、可憐に咲き乱れて、ヒルズマルシェ会場もとても華やか。とにかく、農家さんが直接お持ち下さるお花たちは元気いっぱいで持ちも良いと大評判。お花や鉢植え、苗の販売はもちろん、お花にまつわるワークショップも大人気で、小さなお子様から大人の男性までご参加くださいました。

手作りのフラワーブーケをパートナーにプレゼントだなんて、嬉しさも倍増ですよね。お花を抱えてお帰りのお客様も多く、女性には美しい花が似合うわ~と改めて感じた日でもありました。次回は9月です!

2017年6月20日(火):ヒルズマルシェ on Tuesday

梅雨の合間の夏日となり、照り付ける太陽の下での平日マルシェ。

この日は、日本全国から自然栽培などの安心して召し上がれる野菜や、その野菜を使った加工品を販売する「伝」さんが初登場。なかなか食べられない生のマッシュルームが大注目。

青パパイヤや山東菜など、珍しい野菜もあって見ごたえ十分。店主も丁寧に美味しい食べ方を教えてくれますので、安心して購入もできます。

昔ながらの味を守る梅干しや、カルパッチョにもつかえるパセリドレッシングもオススメ。野菜がもっと好きになれるお店です。ヒルズマルシェ on Tuesdayには、毎週出店しますよ。

2017年6月17日(土):ヒルズマルシェ

この日もよなよなビアガーデンのビールが美味しくなる陽気でした。グラスを傾けるお客様を横目でみながら、マルシェでは元気に夏野菜や果物を販売。

月に一度ご出店くださる「とさ笑店」さんは高知県から車を飛ばしてかけつけてくれています。今回の目玉は"新生姜"。ただ、リピーターさんは美味しさをよくご存じなので、なんと一瞬で完売!ガックリと方を落とされていたお客様が多数いらっしゃいました・・。

その他にもサイズは巨大ながら甘味たっぷり、生でのモリモリたべられる玉ねぎも隠れた人気。目の前のお店「小坂農園」では名物江戸東京野菜の"馬込半白胡瓜"が出始め。夏の水分補給にぴったりです。

2017年6月13日(火):ヒルズマルシェ on Tuesday

梅雨らしい雨がしとしと降る中で、肌寒さを感じる気温でしたが、出店者さんとお客様はなかなか熱い交流ができていたようです。

初出店のカトレヤフィールドさんは、ドライフルーツやナッツを種類豊富に並べて展開。もちろん無添加、漂白剤も使用していない大変珍しいドライフルーツとナッツは、手軽にとれる天然の栄養補給でもあり、おやつにもおつまみにも最適。オフィスワーカーさんも次々とお買い求めいただいていました。

また、毎週出てくれている「東京胡麻産業」さんはなんと醤油が売り切れ!というハプニング。新旧のリピーターさんがこぞってお買い求めくださったそうです。これも品質と美味しさの証です。

2017年6月10日(土):ヒルズマルシェ

梅雨入り前だというのに真夏日になったこの日、"よなよなビアガーデン"さんとの併催マルシェとしては、幸先のよい開催となりました。

マルシェでは野菜の種類が毎週ぐんぐん増えて、お客様も興味津々。店主との会話もはずみました。

夏野菜の代表トマトも、あちこちのお店で出ていますので食べ比べもお楽しみの一つ。小坂農園が出しているトマトも、今は黄色と赤色があって、爽やかさは黄色、赤色は甘味が勝っています。気分によってトマトの食べ分けなんて贅沢ですよ。

隠れたオススメは、さがみこ有機畑さんのブルーベリー。瑞々しい甘さが口いっぱいに広がってコッソリ大人気。すぐに完売してしまいますので、お早目にお越しください!

2017年6月 6日(火):ヒルズマルシェ on Tuesday

マルシェの開催場所を移動してスタートしましたが、新たなお客様にマルシェの存在をアピールできたようで、多くのオフィスワーカーさんが興味津々で視線を送ってくださいました。

お買い物にいたるまでには少しハードルもありそうですが、認知を広げていけそうです。

商品ラインナップでは、夏野菜がどんどん出てきて賑わいがでてきました。

枝豆やトウモロコシ、トマトやキュウリ、ちょっと珍しい花のついたズッキーニもあって、こちらは丸ごと揚げると花がサクっと、中身はホクホクという得も言われぬ美味しさになります。

2017年6月 3日(土):ヒルズマルシェ

この日行われていた「いきものDay in アークヒルズ」という環境イベントに、マルシェも少し協力させていただいたこともあり、回遊されるお客様で賑わいました。

また、"ツイキャス"という動画配信サービスのPRにもヒルズマルシェをご利用いただき、普段マルシェにはご来場いただけないようなお客様がイベントと共にマルシェも楽しんでくださっていました。

初出店の「東京スパイスハウス」さんでは、ズラーっとスパイスを並べた店頭にお客様は興味津々。お料理好き、美味しいもの好きの方にはたまらないお店です。