1965 년 국제적으로 활약하는 요리 연구가 · 馬遅 伯昌가 미타에서 개업. 말 가정의 가정 요리, 궁중 요리의 유파를 이어받은 북경 요리, 매운맛이 매력의 사천 요리를 융합하여 의식 동원의 사상에 근거한 중국 요리를 제공합니다.