전통과 혁신을 조화시킨 스시의 명점. 계절마다 제철 식재료를 살린 섬세한 요리. 유명한 상점에서 단련한 눈길과 탁월한 기술에 의한 최고의 스시. 그것이 「사쿠라자카 와타리」에 있습니다. 일본의 전통적인 식문화를 계승하면서, 낡은 흔적이나 상식에 사로잡히지 않는 혁신적인 와타나베 테츠야에 의한 스시도를 즐겨 주세요.