매주 토요일에 개최하고있는 인기의 마르쉐에서 신선한 야채와 제철 과일을 구입할 수 있습니다.
매주 토요일에 개최하고있는 인기의 마르쉐에서 신선한 야채와 제철 과일을 구입할 수 있습니다.
世田谷で40年以上営業している自然食品店から、安心安全な自然栽培・有機栽培の野菜・果物・お花をお届けします。千葉県で自ら生産している新鮮野菜や、日本全国のJAS有機農産物、店主の目利きで集めた加工品、また季節のお花も勢ぞろいしています。お花は日本各地の季節をそのまま体現したものや、品種改良した新しい品種など、店主が意欲的に集めた種類豊富な花々で売り場はいつも華やかです。こちらで毎週お花を買うことを楽しみにしているお客さまもたくさん。
이바라키 현산 야채와 과일 등 농산물을 중심으로 뭐든지 갖추어져 대형점. 지역 주민들과 가장 긴 교제를하고 있고, 신뢰 관계도 확실. 매주 익숙한 고객과 즐거운 상호 작용을하고 있습니다.
도쿄 코쿠 분지에서에도 시대부터 농업을하고있는 유서 바른 생산자 씨. 매우 드문에도 도쿄 야채 인 도쿄 うどや 半次郎 오이에서 서양 야채도 종류 풍부하게 만들고 있습니다. 또한 대학 역전에 도쿄 농대가 출전 할 때, 코사카 농원에서 수확 한 무를 사용하여 무 춤이 펼쳐진다도 뒤에서는 유명한 이야기입니다.
지바현 쿠쥬 쿠리 생산자 씨. 제철 야채와 허브, 수제 가공품도 인기. 루콜라를 비롯해 향기 높은 허브 잎 채소와 신선하고 싱싱한 오이, 지바현 만 안주의 삶은 땅콩도 인기. 다양한 라인업으로 매주 반드시 들르는 고객이 다수.
関東甲信クボタの子会社農場。
群馬県前橋市、長野県上田市の農場で、先端技術を導入しながらミニトマト・ブロッコリー・ケールなど、季節とともに移り変わりながら収穫した野菜果物を販売します。
JGAPも取得し、低コストなスマート農業を実践しながら、障害者雇用など地域の雇用創出にも取組んでいます。
島根県浜田市の名産品である“のどくろ”やカレイの干物を、魚屋さん直送でご用意。
浜田ののどくろは、白身の上品な味わいが口の中でとろけるほど脂の乗りもよく絶品。
また、地元では大人気のB級グルメ“赤てん”もご紹介します。
赤てんは、辛みのある魚の練り物。さっと焼けばさっくりとした食感で食もお酒もすすみます。
クラフトコーラシロップと体に優しい食品のお店。体を美しく生活が楽しいをテーマにLIFE STYLEを提案しています。商品は割って楽しむオリジナルクラフトコーラシロップ、健康的なグルテンフリーのライスパスタ等も。他にも製品の背景や、生産者のこだわりが感じられる製品を全国各地からセレクトし皆様へご紹介します。毎日を楽しく生活するには、食生活であったりワクワクする生活シーンが必要です。新しい食品の発見や都会の中にある自然を取り入れ、日常的に癒される商品を提案します。
乾燥野菜、乾燥果物など。国産無農薬野菜、無農薬・減農薬果物を酵素が壊れない温度でゆっくりと乾燥させました。よつぼしいちご...藤沢産、バラ園が作る「あま味」「酸味」「風味」がそろって「よつぼし」級に「美味」ないちごを丸ごと乾燥。新玉ねぎ...茅ヶ崎産、春に摂れた無農薬の新玉ねぎを使いやすいスライスカットで乾燥。甘味が際立つ商品です。生姜...茅ヶ崎産、無農薬の生姜をスライスして乾燥、体を温める成分がアップ。色々な野菜を野菜ソムリエ、食育アドバイザー、の立場から安心安全の食材をお届けします。
アイシングクッキー専門店です。
お子さまから、お母さままで笑顔になれる、かわいくて、おしゃれで美味しいお菓子をお届けする、がモットー。
今回はクリスマスにちなんだクリスマスクッキーや、イギリス人直伝のイングリッシュスコーンを販売。
クッキーは、可愛らしいメッセージが嬉しいのはもちろん、甘すぎず、ほろ苦いココアクッキーと、クリームも美味しくて目でも舌でも楽しいお菓子です。
また、クリスマスワークショップも実施。クリスマスツリー、ジンジャーマン、テディベアなど、クリスマスにちなんだアイシングクッキー作りを体験できます。
「八百繋」は、青果の仲卸が始めた“新しい仲卸の形”を実現するプラットホーム。もともと仲卸は市場とお店を繋ぐ存在でしたが、近年産地とお店が直接やり取りすることが増えその役割が薄れつつあります。これまで仲卸が培ってきた様々な繋がりをお客様に直接繋ぐことで、産地と食卓、市場と地域、生産者とキッチン、新しい食とヒト、の繋がりを生み出していきたいと考えています。マルシェでは糖度が約11度と通常のトマトの約2倍ある、北海道富良野のたかだ農園さんしか作れないオリジナルブランドミニトマト「Minami」の100%ストレートジュースを販売します。
まだ日本に紹介されていない高品質かつ希少なワインをスペインから輸入して紹介しているお店です。ワイナリーでの集荷からお客さまのお手元に届けるまでを通して、ワインの温度管理に気を配り、輸送中にもワインがダメージを受けていないことを確認しているという徹底した品質管理をしています。店名のEsta ricoはスペイン語で「これ、美味しい!」という意味で、日本とスペインの架け橋となりたいという思いが込められています。
無添加のクラフトホットソース専門店です。取り揃える20種類を超えるホットソースは無添加に加えて、グルテンフリー、ヴィーガン、白砂糖不使用。全て日本初上陸です。マイルドなものからベリースパイシーまで辛さレベルも様々。そして’辛いだけではない’個性的で美味しいクラフトホットソースの魅力をご紹介します。
ウズベキスタン産ワインと、ウズベキスタン風パンの専門店です。
添加物を使わず一つひとつ手作りされたウズベキスタン風のパンと、ウズベキスタン直輸入のデザートワイン・ブランデーなどが並んでいて、中央アジアの味わいを体験できます。
ウズベキスタン・ノンは、ウズベキスタンの主食。もっちりとした食感とリッチな小麦の香りと味わいが楽しめます。
サモサはサクサクのパイ生地の中に、こだわりの手作りスパイスで味付けされたお肉や野菜がたっぷり。「羊肉のサモサ」「鶏肉のサモサ」「ほうれん草とチーズのサモサ」の3種類をご用意。
ウクライナのハチミツ専門店です。
日本ではとても珍しい、コリアンダー・ヒノキ・ラベンダー・マスタード、3~4年に1度しか咲かない”カロパナクス”の花の蜂蜜、蜂の巣の上の蓋部分” ザブラス”など、初めて聞く花の蜜が目白押しです。
クラフトコーラシロップ「Hatch Cola ハチミツ生レモンコーラ」の専門店です。
お子様にも、クラフトコーラを初めて飲む方にも楽しんでいただきやすいような飲み心地になっているため、皆で一緒に美味しさを味わえます。
白砂糖不使用でノンカフェイン、はちみつを贅沢に使用し、黒糖蜜のコクを加えた、唯一無二の自然な甘みが特徴。
こだわりのレモンは、皮を剥いてから煮込むことで苦味を抑え、仕上げに生搾り果汁を加えることでフレッシュな香りが楽しめます。
暑い時期にも、寒い時期にも、ドリンクとしても調味料としても、幅広くご利用できます。
“あまざけ”専門店。
新鮮なパイナップルを贅沢に使用した「パイナップルあまざけ」、豊かな風味と辛さが食欲をそそる「青唐辛子麹」、新鮮な玉ねぎの甘みと生姜の辛みが相まった栄養価も高い「玉ねぎ・生姜麹」など、日常生活に取り入れやすいように、フルーツのカラフルあまざけから調味料としてもつかえる麹まで種類豊富に取り揃えています。
就労支援の場所として、パンやレトルト製品を作っている事業所です。
オリジナル焼きカレーパンや、たっぷりのカスタードクリームとふわふわ生地の“クリームぱん”季節ごとに練りこむ餡を変えている“季節のあんパン”など、シンプルで美味しいパンを通じて利用者さんの活動を知ってもらうため出店します。
『味噌で世界を魅了する』をVISIONに掲げ、あらゆるアプローチで味噌の価値を再定義するお店です。
筋トレ&ボディメイク中にも罪悪感なく食べられるお菓子として、素材由来の甘さを引き出した“発酵あんこ”をベースに、最小限の甜菜糖と味噌で完成させたのが“発酵きんつば”です。
発酵あんことは、ビタミン・ミネラルまで増えてしまう優れもの。
きんつばの皮は小麦粉の代わりにオートミール粉をつかっています。
甘いものは控えている方や、プラントベースを選ぶようにしている方にも喜ばれるおやつです。
カンボジア産の胡椒を使用したオリジナルブランドの煎餅やマヨネーズなどを販売します。
煎餅は、第16回全国菓子大博覧会にて、最高賞の名誉総裁賞を受賞した「うすば焼」をベースに、世界一美味しいと言われるカンポットペッパーをふんだんに使った胡椒煎餅。
味は、サラダ味、海老味、カレー味の3種類ご用意しています。
全卵を使用したオリーブオイルの無添加マヨネーズに、カンボジア産のブラックペッパーを混ぜた今までにないマヨネーズもリピーターさん多数の逸品。
「Milk & Honey」は、ヨーロッパ各地の伝統的なお菓子と菓子パンのお店。
地元・埼玉の素材を使って、本場の味を忠実に再現しながらも、日本人の口に合うように工夫しています。
人気のルゲラークッキー(Rugelach)は、ヨーロッパのユダヤ人コミュニティの間で伝統的に作られる小さなクロワッサン形のお菓子で、多くの人々に愛されています。
長年、医療現場で働いた薬剤師が培った知見を活かして、健康維持に役立つドリンクを生薬茶、スパイスなどを調合して作っています。
『活力・巡り・抗酸化・食の偏り・ペースリセット』など気になる症状で選べる5種類6ラインナップのドリンクは、フルーティーでほんのり甘く紅茶のような香り。
とても飲みやすいので、美味しく長く続けられる健康習慣になります。
京都府北部エリアの農家さんから仕入れた、とれたてフレッシュな規格外の野菜たちを、ドライでしか味わえない「畑の新しいご馳走」として提案する乾燥野菜ブランド。
乾燥させることで旨味や栄養はもちろん、実は生鮮野菜では気付けなかった、野菜の隠れた魅力を引き出すことができます。
全て手作業で乾燥させ、セミドライなのでそのままでも美味しく食べられます。おやつにもぜひ。
発酵調味料の専門店です。
原材料の麹から無農薬のササニシキで手作り。
おすすめの一つ発酵有機ビーツドレッシングは、オーガニックの手作り麹とオーガニックのビーツを使い、2週間かけてドレッシングを発酵。
ビーツは食べる輸血というくらい栄養価が高く、太白ゴマ油を使いながらも、麹の酵素で分解されているのでヘルシーに仕上がっています。
ミョウガ、大葉、青ネギと天然醸造醤油、有機麹で発酵させた発酵薬味麹は、生でも食べれるので、ご飯や豆腐にのせて、またお鍋や麺類の味変にもおすすめです。
동일본 대지진 후에 태어난 동북에서의 새로운 가치관에 따라 제조업에서 태어난 제품을 제공합니다. "미치 노쿠 태생의 진정한 풍요 '를 전하고 싶고, 출점했습니다. 아이즈 목면, 이와키 유기농으로 만든 소품 기모노 지역 소품 등보고있어 부드러운 느낌이 될 디자인 아이템이 모여 있습니다.
오동 나무를 사용한 제품에서 생활을 편안하게합니다.
오동 나무 안창은 무려 예약 대기. '식지 않는 무 덥지 않은 지치지 않는 · 냄새가 없다 "오동 나무 도마는 가볍고 곰팡이 나 세균이 번식 할 수 있기 때문에 청결하게 유지할 수 있습니다. 오동 나무가 자라는 사 토야마의 맑은 샘물로 기르고있는 계단식 맑은 맛의 쌀도 있습니다.
肌に優しいオリジナル手作りアクセサリー。タティングレース技法でトルコ糸を使い軽くて存在感のあるネックレスやイヤリングを作製しています。天然石、チェコビーズ や色々な日本製シードビーズを編み込んだ、クリーンで洗練されたオリジナルデザインアクセサリーです。
"引き算を意識したフォルムで所作を磨く"をテーマに、バングラデシュの良質な皮革と縫製技術でオリジナルデザインのバッグやお財布を作っています。人込みの中で背中から肩掛けに換えやすい2Wayバッグや、ミニマリスト向けのお財布など、多様化するライフスタイルに合わせて選んで頂ける雑貨は、どれも試作と改良を重ねています。
シンプルな服に合わせやすい淡水パールやチェコガラス、メタルパーツの手作りアクセサリーのお店です。天然石やパールをメインに、清潔感があり知的で華奢な女性らしさが引き立つアクセサリーづくりをしています。オリジナルビーズを使用した小ぶりピアスが人気で色違いでコレクションする方もいるほど。シンプルなデザインですのでプレゼント用にもおすすめです。
北欧のスローライフスタイルの提案と自然を大事にするスウェーデンやフィンランドでデザインされた生活用品と雑貨をメインに紹介しているお店。あたたかみのある、シンプルで飽きのこないアイテムたちは、あなたや大切な人の暮らしにそっと彩りを添えてくれます。雑貨は長年ご愛用いただけるデザイン&カラーを中心にセレクションしています。
すべて全身にお使いいただける、皮膚科専門医処方化粧品(ドクターフェリス)を販売します。
「泡立ちよし 泡切れよし 洗い上がりよし」殺菌・抗菌力が高く、さっぱり洗えてしっとり感も残る低刺激の固形石鹸やニキビや吹き出物が出来やすい、赤みが出やすい方におすすめのユーカリ油配合低刺激化粧水などラインでご用意しています。
店主の出身地・愛媛県への愛が強すぎて、愛媛の伝統工芸品“砥部焼”を世界に広めたくて、始めた砥部焼専門店です。
砥部焼は、割れにくく丈夫であること、一つ一つ手書きで絵付けされていること、保温性抜群などの特徴があり、日常使いとしてもとても使い勝手のよい器。電子レンジ、食洗機も対応可能です。
愛媛の窯元さん約80窯の中から、和・洋どちらのお料理にも合う器をセレクトしますので、きっとあなた好みが見つかります。
「studio753」さんに所属する個人作家さんが製作した“こぎん刺し”のブローチやアクセサリーなどを販売します。
青森の刺し子技法である“こぎん刺し”の新しい魅力を伝える作品ばかりが並びます。
糸や布地を選びから、個々の作家さんの個性が出ていて、一つ一つ違うところがまた味わい。ブローチの他、イヤリングやヘアゴムも。
クロスステッチ技法でラメ糸を使ったブローチのシリーズは、水玉やUFO・ドクロ・谷中で有名な猫のデザインなど思わず目をとめてしまいます。
부드러운 맛의 건강한 카레의 가게입니다. 무라 카레는 많은 야채 과일을 사용해 만드는 수제 퓌레와 닭고기 수프에서 만드는 한 그릇에 30 개 이상의 재료를 먹을 수있는 카레입니다. 밥은 잡곡 밥에 여러가지 야채를 붙여 맞댐 3 종 붙어 있습니다.
메뉴는 그시기의 제철 식재료를 사용한 일일 3 종류.
일례로는 돼지 조림과 무 코코넛 카레, 연근 키마 카레 키틴과 양배추 토마토 카레 등등. 취향에 하프 & 하프 나 토핑도 시도해보세요.
茨城の農家さんから直接仕入れた新鮮な野菜を使ったメニューを出すキッチンカーです。
メインメニューのフライドポテトは、2度揚げをした本場ベルギースタイルのフリッツ。
いも本来の甘さを活かし、癖になる味です。
東中野にあるナポリピッツァのお店“ピッツェリアチーロ”より、職人さんが一枚一枚手焼きした、ピザ生地のホットサンド・ピザサンドをキッチンカーで販売します。
ハンドサイズで食べ歩きにもぴったり。
タンドリーチキン、BBQチキン、タコスミート、アンバターチーズを展開。
ピザ1枚分の生地を使っているので、食べごたえも抜群です。
ホットチャイなどのドリンク、クラフトビールもご用意しています。
|
기간 |
2024年02月03日 土曜日
|
|
시간 | 10:00~14:00 |
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위치 |
아크 힐즈 아크 카라얀 광장 〒107-6001 도쿄도 미나토 구 아카사카 1-12-32 아크 카라얀 광장 |
|
요금 | 무료 입장 |
|
WEB |
Facebook :https://www.facebook.com/hillsmarche/ |
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문의 |
힐즈 마르쉐 사무국 :
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世田谷で40年以上営業している自然食品店から、安心安全な自然栽培・有機栽培の野菜・果物・お花をお届けします。千葉県で自ら生産している新鮮野菜や、日本全国のJAS有機農産物、店主の目利きで集めた加工品、また季節のお花も勢ぞろいしています。お花は日本各地の季節をそのまま体現したものや、品種改良した新しい品種など、店主が意欲的に集めた種類豊富な花々で売り場はいつも華やかです。こちらで毎週お花を買うことを楽しみにしているお客さまもたくさん。
이바라키 현산 야채와 과일 등 농산물을 중심으로 뭐든지 갖추어져 대형점. 지역 주민들과 가장 긴 교제를하고 있고, 신뢰 관계도 확실. 매주 익숙한 고객과 즐거운 상호 작용을하고 있습니다.
도쿄 코쿠 분지에서에도 시대부터 농업을하고있는 유서 바른 생산자 씨. 매우 드문에도 도쿄 야채 인 도쿄 うどや 半次郎 오이에서 서양 야채도 종류 풍부하게 만들고 있습니다. 또한 대학 역전에 도쿄 농대가 출전 할 때, 코사카 농원에서 수확 한 무를 사용하여 무 춤이 펼쳐진다도 뒤에서는 유명한 이야기입니다.
지바현 쿠쥬 쿠리 생산자 씨. 제철 야채와 허브, 수제 가공품도 인기. 루콜라를 비롯해 향기 높은 허브 잎 채소와 신선하고 싱싱한 오이, 지바현 만 안주의 삶은 땅콩도 인기. 다양한 라인업으로 매주 반드시 들르는 고객이 다수.
関東甲信クボタの子会社農場。
群馬県前橋市、長野県上田市の農場で、先端技術を導入しながらミニトマト・ブロッコリー・ケールなど、季節とともに移り変わりながら収穫した野菜果物を販売します。
JGAPも取得し、低コストなスマート農業を実践しながら、障害者雇用など地域の雇用創出にも取組んでいます。
島根県浜田市の名産品である“のどくろ”やカレイの干物を、魚屋さん直送でご用意。
浜田ののどくろは、白身の上品な味わいが口の中でとろけるほど脂の乗りもよく絶品。
また、地元では大人気のB級グルメ“赤てん”もご紹介します。
赤てんは、辛みのある魚の練り物。さっと焼けばさっくりとした食感で食もお酒もすすみます。
クラフトコーラシロップと体に優しい食品のお店。体を美しく生活が楽しいをテーマにLIFE STYLEを提案しています。商品は割って楽しむオリジナルクラフトコーラシロップ、健康的なグルテンフリーのライスパスタ等も。他にも製品の背景や、生産者のこだわりが感じられる製品を全国各地からセレクトし皆様へご紹介します。毎日を楽しく生活するには、食生活であったりワクワクする生活シーンが必要です。新しい食品の発見や都会の中にある自然を取り入れ、日常的に癒される商品を提案します。
乾燥野菜、乾燥果物など。国産無農薬野菜、無農薬・減農薬果物を酵素が壊れない温度でゆっくりと乾燥させました。よつぼしいちご...藤沢産、バラ園が作る「あま味」「酸味」「風味」がそろって「よつぼし」級に「美味」ないちごを丸ごと乾燥。新玉ねぎ...茅ヶ崎産、春に摂れた無農薬の新玉ねぎを使いやすいスライスカットで乾燥。甘味が際立つ商品です。生姜...茅ヶ崎産、無農薬の生姜をスライスして乾燥、体を温める成分がアップ。色々な野菜を野菜ソムリエ、食育アドバイザー、の立場から安心安全の食材をお届けします。
アイシングクッキー専門店です。
お子さまから、お母さままで笑顔になれる、かわいくて、おしゃれで美味しいお菓子をお届けする、がモットー。
今回はクリスマスにちなんだクリスマスクッキーや、イギリス人直伝のイングリッシュスコーンを販売。
クッキーは、可愛らしいメッセージが嬉しいのはもちろん、甘すぎず、ほろ苦いココアクッキーと、クリームも美味しくて目でも舌でも楽しいお菓子です。
また、クリスマスワークショップも実施。クリスマスツリー、ジンジャーマン、テディベアなど、クリスマスにちなんだアイシングクッキー作りを体験できます。
「八百繋」は、青果の仲卸が始めた“新しい仲卸の形”を実現するプラットホーム。もともと仲卸は市場とお店を繋ぐ存在でしたが、近年産地とお店が直接やり取りすることが増えその役割が薄れつつあります。これまで仲卸が培ってきた様々な繋がりをお客様に直接繋ぐことで、産地と食卓、市場と地域、生産者とキッチン、新しい食とヒト、の繋がりを生み出していきたいと考えています。マルシェでは糖度が約11度と通常のトマトの約2倍ある、北海道富良野のたかだ農園さんしか作れないオリジナルブランドミニトマト「Minami」の100%ストレートジュースを販売します。
まだ日本に紹介されていない高品質かつ希少なワインをスペインから輸入して紹介しているお店です。ワイナリーでの集荷からお客さまのお手元に届けるまでを通して、ワインの温度管理に気を配り、輸送中にもワインがダメージを受けていないことを確認しているという徹底した品質管理をしています。店名のEsta ricoはスペイン語で「これ、美味しい!」という意味で、日本とスペインの架け橋となりたいという思いが込められています。
無添加のクラフトホットソース専門店です。取り揃える20種類を超えるホットソースは無添加に加えて、グルテンフリー、ヴィーガン、白砂糖不使用。全て日本初上陸です。マイルドなものからベリースパイシーまで辛さレベルも様々。そして’辛いだけではない’個性的で美味しいクラフトホットソースの魅力をご紹介します。
ウズベキスタン産ワインと、ウズベキスタン風パンの専門店です。
添加物を使わず一つひとつ手作りされたウズベキスタン風のパンと、ウズベキスタン直輸入のデザートワイン・ブランデーなどが並んでいて、中央アジアの味わいを体験できます。
ウズベキスタン・ノンは、ウズベキスタンの主食。もっちりとした食感とリッチな小麦の香りと味わいが楽しめます。
サモサはサクサクのパイ生地の中に、こだわりの手作りスパイスで味付けされたお肉や野菜がたっぷり。「羊肉のサモサ」「鶏肉のサモサ」「ほうれん草とチーズのサモサ」の3種類をご用意。
ウクライナのハチミツ専門店です。
日本ではとても珍しい、コリアンダー・ヒノキ・ラベンダー・マスタード、3~4年に1度しか咲かない”カロパナクス”の花の蜂蜜、蜂の巣の上の蓋部分” ザブラス”など、初めて聞く花の蜜が目白押しです。
クラフトコーラシロップ「Hatch Cola ハチミツ生レモンコーラ」の専門店です。
お子様にも、クラフトコーラを初めて飲む方にも楽しんでいただきやすいような飲み心地になっているため、皆で一緒に美味しさを味わえます。
白砂糖不使用でノンカフェイン、はちみつを贅沢に使用し、黒糖蜜のコクを加えた、唯一無二の自然な甘みが特徴。
こだわりのレモンは、皮を剥いてから煮込むことで苦味を抑え、仕上げに生搾り果汁を加えることでフレッシュな香りが楽しめます。
暑い時期にも、寒い時期にも、ドリンクとしても調味料としても、幅広くご利用できます。
“あまざけ”専門店。
新鮮なパイナップルを贅沢に使用した「パイナップルあまざけ」、豊かな風味と辛さが食欲をそそる「青唐辛子麹」、新鮮な玉ねぎの甘みと生姜の辛みが相まった栄養価も高い「玉ねぎ・生姜麹」など、日常生活に取り入れやすいように、フルーツのカラフルあまざけから調味料としてもつかえる麹まで種類豊富に取り揃えています。
就労支援の場所として、パンやレトルト製品を作っている事業所です。
オリジナル焼きカレーパンや、たっぷりのカスタードクリームとふわふわ生地の“クリームぱん”季節ごとに練りこむ餡を変えている“季節のあんパン”など、シンプルで美味しいパンを通じて利用者さんの活動を知ってもらうため出店します。
『味噌で世界を魅了する』をVISIONに掲げ、あらゆるアプローチで味噌の価値を再定義するお店です。
筋トレ&ボディメイク中にも罪悪感なく食べられるお菓子として、素材由来の甘さを引き出した“発酵あんこ”をベースに、最小限の甜菜糖と味噌で完成させたのが“発酵きんつば”です。
発酵あんことは、ビタミン・ミネラルまで増えてしまう優れもの。
きんつばの皮は小麦粉の代わりにオートミール粉をつかっています。
甘いものは控えている方や、プラントベースを選ぶようにしている方にも喜ばれるおやつです。
カンボジア産の胡椒を使用したオリジナルブランドの煎餅やマヨネーズなどを販売します。
煎餅は、第16回全国菓子大博覧会にて、最高賞の名誉総裁賞を受賞した「うすば焼」をベースに、世界一美味しいと言われるカンポットペッパーをふんだんに使った胡椒煎餅。
味は、サラダ味、海老味、カレー味の3種類ご用意しています。
全卵を使用したオリーブオイルの無添加マヨネーズに、カンボジア産のブラックペッパーを混ぜた今までにないマヨネーズもリピーターさん多数の逸品。
「Milk & Honey」は、ヨーロッパ各地の伝統的なお菓子と菓子パンのお店。
地元・埼玉の素材を使って、本場の味を忠実に再現しながらも、日本人の口に合うように工夫しています。
人気のルゲラークッキー(Rugelach)は、ヨーロッパのユダヤ人コミュニティの間で伝統的に作られる小さなクロワッサン形のお菓子で、多くの人々に愛されています。
長年、医療現場で働いた薬剤師が培った知見を活かして、健康維持に役立つドリンクを生薬茶、スパイスなどを調合して作っています。
『活力・巡り・抗酸化・食の偏り・ペースリセット』など気になる症状で選べる5種類6ラインナップのドリンクは、フルーティーでほんのり甘く紅茶のような香り。
とても飲みやすいので、美味しく長く続けられる健康習慣になります。
京都府北部エリアの農家さんから仕入れた、とれたてフレッシュな規格外の野菜たちを、ドライでしか味わえない「畑の新しいご馳走」として提案する乾燥野菜ブランド。
乾燥させることで旨味や栄養はもちろん、実は生鮮野菜では気付けなかった、野菜の隠れた魅力を引き出すことができます。
全て手作業で乾燥させ、セミドライなのでそのままでも美味しく食べられます。おやつにもぜひ。
発酵調味料の専門店です。
原材料の麹から無農薬のササニシキで手作り。
おすすめの一つ発酵有機ビーツドレッシングは、オーガニックの手作り麹とオーガニックのビーツを使い、2週間かけてドレッシングを発酵。
ビーツは食べる輸血というくらい栄養価が高く、太白ゴマ油を使いながらも、麹の酵素で分解されているのでヘルシーに仕上がっています。
ミョウガ、大葉、青ネギと天然醸造醤油、有機麹で発酵させた発酵薬味麹は、生でも食べれるので、ご飯や豆腐にのせて、またお鍋や麺類の味変にもおすすめです。
동일본 대지진 후에 태어난 동북에서의 새로운 가치관에 따라 제조업에서 태어난 제품을 제공합니다. "미치 노쿠 태생의 진정한 풍요 '를 전하고 싶고, 출점했습니다. 아이즈 목면, 이와키 유기농으로 만든 소품 기모노 지역 소품 등보고있어 부드러운 느낌이 될 디자인 아이템이 모여 있습니다.
오동 나무를 사용한 제품에서 생활을 편안하게합니다.
오동 나무 안창은 무려 예약 대기. '식지 않는 무 덥지 않은 지치지 않는 · 냄새가 없다 "오동 나무 도마는 가볍고 곰팡이 나 세균이 번식 할 수 있기 때문에 청결하게 유지할 수 있습니다. 오동 나무가 자라는 사 토야마의 맑은 샘물로 기르고있는 계단식 맑은 맛의 쌀도 있습니다.
肌に優しいオリジナル手作りアクセサリー。タティングレース技法でトルコ糸を使い軽くて存在感のあるネックレスやイヤリングを作製しています。天然石、チェコビーズ や色々な日本製シードビーズを編み込んだ、クリーンで洗練されたオリジナルデザインアクセサリーです。
"引き算を意識したフォルムで所作を磨く"をテーマに、バングラデシュの良質な皮革と縫製技術でオリジナルデザインのバッグやお財布を作っています。人込みの中で背中から肩掛けに換えやすい2Wayバッグや、ミニマリスト向けのお財布など、多様化するライフスタイルに合わせて選んで頂ける雑貨は、どれも試作と改良を重ねています。
シンプルな服に合わせやすい淡水パールやチェコガラス、メタルパーツの手作りアクセサリーのお店です。天然石やパールをメインに、清潔感があり知的で華奢な女性らしさが引き立つアクセサリーづくりをしています。オリジナルビーズを使用した小ぶりピアスが人気で色違いでコレクションする方もいるほど。シンプルなデザインですのでプレゼント用にもおすすめです。
北欧のスローライフスタイルの提案と自然を大事にするスウェーデンやフィンランドでデザインされた生活用品と雑貨をメインに紹介しているお店。あたたかみのある、シンプルで飽きのこないアイテムたちは、あなたや大切な人の暮らしにそっと彩りを添えてくれます。雑貨は長年ご愛用いただけるデザイン&カラーを中心にセレクションしています。
すべて全身にお使いいただける、皮膚科専門医処方化粧品(ドクターフェリス)を販売します。
「泡立ちよし 泡切れよし 洗い上がりよし」殺菌・抗菌力が高く、さっぱり洗えてしっとり感も残る低刺激の固形石鹸やニキビや吹き出物が出来やすい、赤みが出やすい方におすすめのユーカリ油配合低刺激化粧水などラインでご用意しています。
店主の出身地・愛媛県への愛が強すぎて、愛媛の伝統工芸品“砥部焼”を世界に広めたくて、始めた砥部焼専門店です。
砥部焼は、割れにくく丈夫であること、一つ一つ手書きで絵付けされていること、保温性抜群などの特徴があり、日常使いとしてもとても使い勝手のよい器。電子レンジ、食洗機も対応可能です。
愛媛の窯元さん約80窯の中から、和・洋どちらのお料理にも合う器をセレクトしますので、きっとあなた好みが見つかります。
「studio753」さんに所属する個人作家さんが製作した“こぎん刺し”のブローチやアクセサリーなどを販売します。
青森の刺し子技法である“こぎん刺し”の新しい魅力を伝える作品ばかりが並びます。
糸や布地を選びから、個々の作家さんの個性が出ていて、一つ一つ違うところがまた味わい。ブローチの他、イヤリングやヘアゴムも。
クロスステッチ技法でラメ糸を使ったブローチのシリーズは、水玉やUFO・ドクロ・谷中で有名な猫のデザインなど思わず目をとめてしまいます。
부드러운 맛의 건강한 카레의 가게입니다. 무라 카레는 많은 야채 과일을 사용해 만드는 수제 퓌레와 닭고기 수프에서 만드는 한 그릇에 30 개 이상의 재료를 먹을 수있는 카레입니다. 밥은 잡곡 밥에 여러가지 야채를 붙여 맞댐 3 종 붙어 있습니다.
메뉴는 그시기의 제철 식재료를 사용한 일일 3 종류.
일례로는 돼지 조림과 무 코코넛 카레, 연근 키마 카레 키틴과 양배추 토마토 카레 등등. 취향에 하프 & 하프 나 토핑도 시도해보세요.
茨城の農家さんから直接仕入れた新鮮な野菜を使ったメニューを出すキッチンカーです。
メインメニューのフライドポテトは、2度揚げをした本場ベルギースタイルのフリッツ。
いも本来の甘さを活かし、癖になる味です。
東中野にあるナポリピッツァのお店“ピッツェリアチーロ”より、職人さんが一枚一枚手焼きした、ピザ生地のホットサンド・ピザサンドをキッチンカーで販売します。
ハンドサイズで食べ歩きにもぴったり。
タンドリーチキン、BBQチキン、タコスミート、アンバターチーズを展開。
ピザ1枚分の生地を使っているので、食べごたえも抜群です。
ホットチャイなどのドリンク、クラフトビールもご用意しています。