2019年から4年ぶりに「ストロベリーフェスティバル in ヒルズマルシェ」を開催いたします。
いちご農家が満を持してお届けする採れたてのいちごをはじめ、いちごスイーツやグルメなどを販売するほか、ワークショップやコンサートなどで春の始まりを盛り上げます。
ストロベリーフェスティバル
開催概要
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期間 | 2023年3月11日（土）
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時間 | 10:00～14:00 |
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場所 | アークヒルズ アーク・カラヤン広場 |
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主催 | 森ビル株式会社 |
旬のいちごがずらり！
栃木県真岡市/柳田いちご農園のいちごです。大人気の『とちあいか』イチゴが今シーズン初登場です。しっかりとした粒とジューシーな甘さ。
茨城県産の野菜や果物など農産物を中心に、なんでも揃うヒルズマルシェの名物店。茨城県のオリジナル品種「いばらキッス」など珍しいいちごも登場予定です。
自然栽培で作った、おいしく体に優しい農産物やこだわりの原料で作った加工品を販売。甘くてみずみずしいいちごを販売します。
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いちごをふんだんに使用した商品がずらり
米粉＆ヴィーガンビスケットで豆乳で作った苺チーズクリームをサンド。サクサクのクッキー生地と甘酸っぱいクリームが相性ぴったりです。
東神楽町の株式会社ホーブが開発した日本で栽培されている夏いちごの品種の中でトップクラスといっても過言ではない品種「なつみずき」。色、形、味の三拍子がそろった、これまでにない生食用の夏イチゴです。さらに香りの良さも抜群で、その香りをそのままジャムに閉じ込めました。
ロゼワインの既成概念を打ち破る、ドライかつチャーミングな味わいのロゼ。さまざまなお食事のシーンに合わせることができます。香りはイチゴやラズベリーなどの赤系果実に加え、グレープフルーツやライムなどの柑橘類も。
三重県のるみ子の酒と長野県のつきよしのの酒粕を使用した酒粕いちごジェラート
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キッチンカーでもいちごを堪能
ガレット生地にいちごとカスタードクリーム、バルサミコ酢を使用したいちごのソースと自家製キャラメルをトッピングした絶品スイーツ。
トマトの替わりにフレッシュないちごをタップリ使った松阪牛とイチゴのミートソースを、美し国三重から皆さまにお届けします。斬新な苺のミートソースは贅沢に松阪牛100％を使いました。苺の甘さと酸味、松阪牛の旨味とこくが絶妙にマッチ。
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春を楽しむワークショップも開催！
苺の入った花かんむりを作成するワークショップ。いちごと赤ピンク、ブルーベリーと薄紫色の2種類から好みの花かんむりを作成できます。春の訪れを旬のいちごと共に感じてみませんか？
料金：￥3,000
時間：随時受付
定員：1日30名程度
対象：原則小学生くらいまでのお子さまですが、大人の方もご希望があれば参加可能です
申込：当日受付のみ
小さなガラス容器の中に広がる森の世界。そこには何処までもつづく物語があります。苔や砂、石やフィギュアを配置して、自分だけの物語を作りましょう。春らしいピンクの砂や、キツネ、ヒヨコなど春を思わせるフィギュアもご用意しています。
料金：ドーム型 ￥2,600／大きめテラリウム ￥2,300／小さなテラリウム ￥2,000
※いずれもフィギュアは別売り（無料で使えるフィギュアあり）
時間：10:10～／11:10～／12:10～／13:10～
定員：各回 6名（約45分間）
対象：小学生以上 ※お子さまには、ドーム型、大きめなテラリウムが作りやすくオススメです。
申込：当日受付のみ
かわいらしいストロベリーケーキとサラダを作成するワークショップ。お部屋に飾ると春らしさが増すこと間違いなしです。
料金：￥3,500（ケーキとサラダ2点セット、別売不可）
※キットのみの販売もあり（￥3,500）
時間：随時受付（2点で45分ほど。同時に4名まで可能です）
対象：未就学時のお子さまは保護者さま同伴でお願いいたします
申込：当日受付のみ
マルシェコンサート
オーボエ 藤田有理亜
ピアノ 内海清佳
オーボエとピアノの華やかな音色が、ストロベリーフェスティバルに彩りを添えます。
出演者：オーボエ 藤田有理亜、ピアノ 内海清佳
時間：10:30～11:00、12:10～12:40
場所：アーク・カラヤン広場
