매주 토요일에 개최하고있는 인기의 마르쉐에서 신선한 야채와 제철 과일을 구입할 수 있습니다.
매주 토요일에 개최하고있는 인기의 마르쉐에서 신선한 야채와 제철 과일을 구입할 수 있습니다.
이바라키 현산 야채와 과일 등 농산물을 중심으로 뭐든지 갖추어져 대형점. 지역 주민들과 가장 긴 교제를하고 있고, 신뢰 관계도 확실. 매주 익숙한 고객과 즐거운 상호 작용을하고 있습니다.
카나가와 현 사가 미하라 생산자로부터 직접 모은 안심 안전하고 농약을 사용하지 않고 재배 한 제철 야채 나물을 갖추고 있습니다. 제철 식재료를 사용한 소스 등의 가공품도 준비하고 있습니다. 드문 야채도 많기 때문에 가게 주인의 추천을 듣는 것이 가장 좋습니다.
世田谷で40年以上営業している自然食品店から、安心安全な自然栽培・有機栽培の野菜・果物・お花をお届けします。千葉県で自ら生産している新鮮野菜や、日本全国のJAS有機農産物、店主の目利きで集めた加工品、また季節のお花も勢ぞろいしています。お花は日本各地の季節をそのまま体現したものや、品種改良した新しい品種など、店主が意欲的に集めた種類豊富な花々で売り場はいつも華やかです。こちらで毎週お花を買うことを楽しみにしているお客さまもたくさん。
高知県から"いごっそう"店主が車を飛ばして駆けつけてくれます。豪快でとってもあったかい人柄で、男女問わずお客様に大人気。
고치 현에서 생산 된 제품도 태양을 상상으로받은 건강 야채뿐. 가장 추천 생강. 여기에 생강을 먹어 버리면 다른 생강은 먹을 수 없습니다. 가볍게 상쾌한 매운 맛과 서들 까는 시원한 맛있는 향기가 요리점으로부터도 대 절찬되는 정도 라구요. 그 밖에도 꾸준한 팬이 많은 계절의 감귤과 생강 시럽 키트도 인기.
岩手・花巻のりんごの美味しさを届けるお店です。その時々で旬を迎えるりんごの美味しいところをご紹介。目玉商品である岩手オリジナル品種の黄色い林檎「はるか」、風味豊かな「シナノゴールド」や味のバランスの良い「ふじ」もご用意しています。「はるか」は岩手県内の一部でしか栽培されておらず、一般市場には出回らない希少品種で、たっぷり蜜が入った果実、冬の寒さに耐えて磨き上げられた濃厚な甘みでプレミアムな品種です。
치바현 이스미시 생산자 씨. 아침 채취 한 방울 토마토와 알 토마토 등 토마토를 중심으로 판매하고 있습니다. 보릿 고개를 제외하고는 거의 일년 내내 출점하고 그시기에 맛이 변해가 토마토를 맛볼 수 있습니다. 또한 丹野 씨와 이야기를하는 것이 재미 입장하는 고객도 많은 팬이 많은 가게입니다.
도쿄 코쿠 분지에서에도 시대부터 농업을하고있는 유서 바른 생산자 씨. 매우 드문에도 도쿄 야채 인 도쿄 うどや 半次郎 오이에서 서양 야채도 종류 풍부하게 만들고 있습니다. 또한 대학 역전에 도쿄 농대가 출전 할 때, 코사카 농원에서 수확 한 무를 사용하여 무 춤이 펼쳐진다도 뒤에서는 유명한 이야기입니다.
지바현 쿠쥬 쿠리 생산자 씨. 제철 야채와 허브, 수제 가공품도 인기. 루콜라를 비롯해 향기 높은 허브 잎 채소와 신선하고 싱싱한 오이, 지바현 만 안주의 삶은 땅콩도 인기. 다양한 라인업으로 매주 반드시 들르는 고객이 다수.
信州伊那谷の地で代々受け継がれてきた技術で稲作を行なっています。
長野県伊那谷にある圃場は、日照時間が長く、昼と夜の温度差が大きい気候のため、甘味の強い美味しい米が育ちます。精白米をはじめ、玄米、米粉、玄米粉等、健康的なラインナップの商品を取り揃えています。お米以外にも菊芋、ヤーコン等の野菜も育てています。
信州立科でりんごを生産しています。
減農薬、有機肥料使用、除草剤不使用、着色剤不使用、葉取らずで栽培していて、樹上完熟後に収穫していますので、一味も二味も違います。
珍しい品種のりんごもありますので、味比べもお楽しみください。
例えば、幻のりんご「こうとく」は蜜が多く入る小ぶりなりんご。召し上がるとファンになる方が多い品種。
「ルビースィート」は果肉がピンク色で、少し柔らかい食感で甘く、リピーターさんも多数。
赤肉りんごを使用したジュース、ジャム、シードル、りんごワイン等の加工品もご用意しています。
新鮮な生花や季節に合わせたドライフラワーを販売。大田市場で仕入れた鮮度の良い花を常時20~30種類取り扱います。購入は1本から可能で、季節の花を束ねたミニブーケなども各種販売。また、近年人気の高いドライフラワーのリースや雑貨なども。ハロウィンやクリスマスなど季節感の感じられるアイテムを常時取り扱っております。
日本酒とジャムという面白い組み合わせのお店です。おすすめの純米吟醸は、フランス人のフランス人によるフランス人のための日本酒コンクールと言われる「KURAMASTER」の美山錦部門でプラチナ賞を受賞。「料理に合う日本酒」として楽しんでいただけるお酒です。
俵編みの稲穂で飾ったお目出たいルックスの稲穂酒は、年末年始にもぴったりです。日本酒造りに欠かせない米麹と富士山の伏流水で作った、お年寄りからお子さんまで美味しく飲める富士山甘酒もご用意してます。
爽やかな酸味のグリーンマイヤーレモン・マーマレードや、大変珍しい柿ジャムの天然の甘味もお楽しみください。
홋카이도 동부에 위치하는 하마 나카 마치의 풍요로운 자연이 만들어 낸 재료를 원료로 한 각종 잼을 판매합니다. 우유 잼은 총 18 종류 준비. 고급 아이스크림에도 사용되고있는 홋카이도 하마 나카 쵸 산의 유지방 분 42 %의 純生 크림과 유지방 4.0 %의 우유를 아낌없이 동량 사용한 밀크 잼을 기반으로 베리 종류, 맛 유형, 일본식 유형과 종류 풍부하게 준비했습니다. 계절의 대황 잼이나 세계적으로도 매우 드문, 하마 잼 (계절, 희귀 품)도 준비. 계절을 느끼는 우유 잼을 즐길 수 있습니다.
"맛과 건강 '을 모토로, 이탈리아 산 양질의 올리브 오일을 중심으로 판매합니다. 그 중에서도 「흙의 기억을 감싼 오일 "은 추천! 젖을 갓 신선한 맛을 오랫동안 맛볼 일품이며 추적 발표를 위해 하나 하나 손으로 사인하고 있습니다.
「八百繋」は、青果の仲卸が始めた“新しい仲卸の形”を実現するプラットホーム。もともと仲卸は市場とお店を繋ぐ存在でしたが、近年産地とお店が直接やり取りすることが増えその役割が薄れつつあります。これまで仲卸が培ってきた様々な繋がりをお客様に直接繋ぐことで、産地と食卓、市場と地域、生産者とキッチン、新しい食とヒト、の繋がりを生み出していきたいと考えています。マルシェでは糖度が約11度と通常のトマトの約2倍ある、北海道富良野のたかだ農園さんしか作れないオリジナルブランドミニトマト「Minami」の100%ストレートジュースを販売します。
イラン・スリランカ産のドライフルーツ(農薬不使用)をはじめ、素焼きの各種ナッツを、そしておつまみにもおすすめの燻製ナッツや殻付きアーモンド、渋皮付きカシューナッツなどを扱っています。例えば燻製ピスタチオ(イラン産)はウイスキーの熟成樽としの時の流れを刻んだホワイトオーク樽を燻製チップに使用。そんな、時の流れを感じる薫りがピスタチオに深みを与えています。
管理栄養士が全国から選りすぐった大量生産をしていない無添加味噌のお店です。「減塩」、「無添加」、「自然由来」と原材料にもこだわった、日本各地の味噌蔵から8種類を厳選。1つ150gという大きさで、普段おみそから遠ざかっている方でも試してみたくなるお店です。
植物性の食材と米粉で作る心身に優しいパンとお菓子を作っております。三大アレルゲン(卵、乳、小麦)除去したお菓子やパンなので、家族や友達で一緒に食べられる幸せもご提案しています。国産米粉と天然酵母で作るシンプルな米粉パンはもっちもちの食感。炊き立てのご飯のようなホッと温かい味わいです。
日本生まれ、日本育ちの和紅茶と世界のスパイスを組み合わせたクラフトチャイシロップのお店です。“日常にスパイスと癒し”をテーマに、おうちにいながらも本格的なチャイを楽しんでもらいたい。そんな想いとともに「ゆずかチャイ」を手に取っていただければと考えております。
北前船ゆかりの地、特に北海道小樽市を中心に、地元で長く愛されている都内ではまだ知られていない商品を揃えているお店です。
頭から尻尾まで食べられるほどに柔らかく、北海道産昆布とかんぴょうで巻いた「ニシン甘露」や、“くんせいかずのこ”とチーズを組み合わせた、かずのこ屋こだわりの新感覚おつまみ「カズチー」、上質バターを使用したサクサク食感の生地の中に、甘くて濃厚なすりリンゴのプレザーブとクルミをサンドして焼いた青森県野辺地町の「リンゴサブレ」など懐かしく新しい商品ばかりです。
100歳以上の長寿が世界で一番多いとされる地中海に浮かぶ島「サルデーニャ島」。その長生きの秘訣は食生活にあります。JAPITAはそのサルデーニャ島に特化し、最高品質のオーガニック食品を厳選しお届けします。金賞受賞オリーブオイルと生ハチミツを手掛けるドクターブランド「S'ARD」や、有名業界雑誌「SLOW FOODS」よりイタリア国内品質トップ10に選ばれる最高品質エキストラバージンオリーブオイル「SANTA SUIA」など、早々たるラインナップです。
日本に30年以上住み、日本国籍も取得したイラン出身の店主がつくる、手作りイランのパンや焼菓子、ピクルスなどを販売します。ざくろジュースやバラのジャムなど、日本ではなかなかお目にかかれないイランの食品も。世界中にファンをもつ店主が、イランの美味しさを伝えてくれます。
人・地域・地球にも優しいサステナブルな醸造方法で造られているジョージアワインを、ジョージア出身のインポーター店主がご紹介します。日本ではまだ珍しいですが、実はジョージアはワイン発祥の地。
ユネスコ無形文化財のクヴェヴリ醸造で造るナチュラルで無添加な自然派ワインを、価格もお手頃にご用意しています。
ジョージア初の“セミ”スパークリングワインから赤・白・オレンジと種類も豊富。
保存料・着色料・香料・ベーキングパウダーなど添加物を一切使用しない、素材を味わうナチュラルなお菓子のお店です。バター・小麦粉・砂糖・卵などお菓子の主となる素材は、すべて国産のものを使用。
そうした素材でできた「発酵バターのサブレ」「珈琲のサブレ」「SHIRO・KURO」といった猫モチーフのサブレなど、シンプルな素材の味をじっくり味わえるお菓子が並びます。
保存料・着色料・香料・小麦粉・白砂糖を使わないことにこだわり、どんな人も美味しく安心して食べられるお菓子づくりを目指しています。「オリジナルグラノーラ」は、食物繊維が豊富な有機オートミールや大豆粉を使っていて、歯ごたえのあるザクザクとした食感とブラウンシュガーのコクで満腹感を得られます。植物性の食品をベースとしているので、アレルギーの方にも安心して食べていただけます。
イタリアのロミアスクッキーは、豆乳を使用したサクサクと軽い口当たり。
コーヒーナッツクッキーは、有機カフェインレスコーヒーを使っているので妊婦中・授乳中の方にも食べやすくなっています。
フードデザイナーのオーナーが作る手作り焼き菓子のお店です。
テーマは、気取らない、カジュアルな「アメリカのホームパーティー」。甘さ控えめに、お砂糖の量を極力控え、ベースの生地には素材にこだわった塩や小麦粉を使用しています。後味がしっかり残る、ガツンと食べ応えある焼き菓子をお楽しみください。NYベイクドチーズタルト、ベイクドチョコチーズタルト、厚焼きショートブレッドクッキーやマフィンなど、あれもこれも食べたくなってしまう誘惑いっぱいの店頭です。
코튼 펄의 수제 액세서리 가게입니다. 여성 그룹의 작가가 스스로 판매합니다. 피어싱 귀걸이 목걸이 등 모든 한점 것. 착용감도 좋고 심플하고 맞추기 쉬운 디자인.
모든 오리지널 디자인의 종이를 사용하고 포치 봉투 붙여 상자와 링 노트를 직접 만들고 아교 (니카)라는 자연 유래의 접착제로 마무리합니다.
デザインが目を引く、お侍さんが現代スポーツをするポップなイラスト“edo sports”シリーズは、日本のお客様はもちろん海外のお客様にも手に取っていただけるよるデザインです。名刺箱やポストカード、ぽち袋などがあります。A5・A6サイズのリングノートは、使用するに従いこすれなど、味わいがでてくる紙の良さを知っていただけます。
シンプルな服に合わせやすい淡水パールやチェコガラス、メタルパーツの手作りアクセサリーのお店です。天然石やパールをメインに、清潔感があり知的で華奢な女性らしさが引き立つアクセサリーづくりをしています。オリジナルビーズを使用した小ぶりピアスが人気で色違いでコレクションする方もいるほど。シンプルなデザインですのでプレゼント用にもおすすめです。
「鯖の黒煮」のキッチンカー。
黒煮とは、鯖をお醤油ベースの継ぎ足しタレで煮込むことで色が黒くなるところから。
二日間煮込んでいるので骨まで食べられるようになっているので、お子様からご年配の方まで安心して食べていただけます。
他にも約10種類のメニューもご用意していて、自家製のタルタルソースが好評で、その場で揚げるアジフライと相性が抜群。
ロティサリーチキンのキッチンカー。無添加・着色料不使用のオリジナルスパイスで味付けした丸鶏を、専用ロースターでじっくりと焼き上げました。相性ぴったりのハーブライスでお召し上がり下さい。チキンの大きさも4分の1から2分の1までご用意しています。
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기간 |
2023年03月18日 土曜日
|
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시간 | 10:00~14:00 |
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위치 |
아크 힐즈 아크 카라얀 광장 〒107-6001 도쿄도 미나토 구 아카사카 1-12-32 아크 카라얀 광장 |
|
요금 | 무료 입장 |
|
WEB |
Facebook :https://www.facebook.com/hillsmarche/ |
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문의 |
힐즈 마르쉐 사무국 :
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이바라키 현산 야채와 과일 등 농산물을 중심으로 뭐든지 갖추어져 대형점. 지역 주민들과 가장 긴 교제를하고 있고, 신뢰 관계도 확실. 매주 익숙한 고객과 즐거운 상호 작용을하고 있습니다.
카나가와 현 사가 미하라 생산자로부터 직접 모은 안심 안전하고 농약을 사용하지 않고 재배 한 제철 야채 나물을 갖추고 있습니다. 제철 식재료를 사용한 소스 등의 가공품도 준비하고 있습니다. 드문 야채도 많기 때문에 가게 주인의 추천을 듣는 것이 가장 좋습니다.
世田谷で40年以上営業している自然食品店から、安心安全な自然栽培・有機栽培の野菜・果物・お花をお届けします。千葉県で自ら生産している新鮮野菜や、日本全国のJAS有機農産物、店主の目利きで集めた加工品、また季節のお花も勢ぞろいしています。お花は日本各地の季節をそのまま体現したものや、品種改良した新しい品種など、店主が意欲的に集めた種類豊富な花々で売り場はいつも華やかです。こちらで毎週お花を買うことを楽しみにしているお客さまもたくさん。
高知県から"いごっそう"店主が車を飛ばして駆けつけてくれます。豪快でとってもあったかい人柄で、男女問わずお客様に大人気。
고치 현에서 생산 된 제품도 태양을 상상으로받은 건강 야채뿐. 가장 추천 생강. 여기에 생강을 먹어 버리면 다른 생강은 먹을 수 없습니다. 가볍게 상쾌한 매운 맛과 서들 까는 시원한 맛있는 향기가 요리점으로부터도 대 절찬되는 정도 라구요. 그 밖에도 꾸준한 팬이 많은 계절의 감귤과 생강 시럽 키트도 인기.
岩手・花巻のりんごの美味しさを届けるお店です。その時々で旬を迎えるりんごの美味しいところをご紹介。目玉商品である岩手オリジナル品種の黄色い林檎「はるか」、風味豊かな「シナノゴールド」や味のバランスの良い「ふじ」もご用意しています。「はるか」は岩手県内の一部でしか栽培されておらず、一般市場には出回らない希少品種で、たっぷり蜜が入った果実、冬の寒さに耐えて磨き上げられた濃厚な甘みでプレミアムな品種です。
치바현 이스미시 생산자 씨. 아침 채취 한 방울 토마토와 알 토마토 등 토마토를 중심으로 판매하고 있습니다. 보릿 고개를 제외하고는 거의 일년 내내 출점하고 그시기에 맛이 변해가 토마토를 맛볼 수 있습니다. 또한 丹野 씨와 이야기를하는 것이 재미 입장하는 고객도 많은 팬이 많은 가게입니다.
도쿄 코쿠 분지에서에도 시대부터 농업을하고있는 유서 바른 생산자 씨. 매우 드문에도 도쿄 야채 인 도쿄 うどや 半次郎 오이에서 서양 야채도 종류 풍부하게 만들고 있습니다. 또한 대학 역전에 도쿄 농대가 출전 할 때, 코사카 농원에서 수확 한 무를 사용하여 무 춤이 펼쳐진다도 뒤에서는 유명한 이야기입니다.
지바현 쿠쥬 쿠리 생산자 씨. 제철 야채와 허브, 수제 가공품도 인기. 루콜라를 비롯해 향기 높은 허브 잎 채소와 신선하고 싱싱한 오이, 지바현 만 안주의 삶은 땅콩도 인기. 다양한 라인업으로 매주 반드시 들르는 고객이 다수.
信州伊那谷の地で代々受け継がれてきた技術で稲作を行なっています。
長野県伊那谷にある圃場は、日照時間が長く、昼と夜の温度差が大きい気候のため、甘味の強い美味しい米が育ちます。精白米をはじめ、玄米、米粉、玄米粉等、健康的なラインナップの商品を取り揃えています。お米以外にも菊芋、ヤーコン等の野菜も育てています。
信州立科でりんごを生産しています。
減農薬、有機肥料使用、除草剤不使用、着色剤不使用、葉取らずで栽培していて、樹上完熟後に収穫していますので、一味も二味も違います。
珍しい品種のりんごもありますので、味比べもお楽しみください。
例えば、幻のりんご「こうとく」は蜜が多く入る小ぶりなりんご。召し上がるとファンになる方が多い品種。
「ルビースィート」は果肉がピンク色で、少し柔らかい食感で甘く、リピーターさんも多数。
赤肉りんごを使用したジュース、ジャム、シードル、りんごワイン等の加工品もご用意しています。
新鮮な生花や季節に合わせたドライフラワーを販売。大田市場で仕入れた鮮度の良い花を常時20~30種類取り扱います。購入は1本から可能で、季節の花を束ねたミニブーケなども各種販売。また、近年人気の高いドライフラワーのリースや雑貨なども。ハロウィンやクリスマスなど季節感の感じられるアイテムを常時取り扱っております。
日本酒とジャムという面白い組み合わせのお店です。おすすめの純米吟醸は、フランス人のフランス人によるフランス人のための日本酒コンクールと言われる「KURAMASTER」の美山錦部門でプラチナ賞を受賞。「料理に合う日本酒」として楽しんでいただけるお酒です。
俵編みの稲穂で飾ったお目出たいルックスの稲穂酒は、年末年始にもぴったりです。日本酒造りに欠かせない米麹と富士山の伏流水で作った、お年寄りからお子さんまで美味しく飲める富士山甘酒もご用意してます。
爽やかな酸味のグリーンマイヤーレモン・マーマレードや、大変珍しい柿ジャムの天然の甘味もお楽しみください。
홋카이도 동부에 위치하는 하마 나카 마치의 풍요로운 자연이 만들어 낸 재료를 원료로 한 각종 잼을 판매합니다. 우유 잼은 총 18 종류 준비. 고급 아이스크림에도 사용되고있는 홋카이도 하마 나카 쵸 산의 유지방 분 42 %의 純生 크림과 유지방 4.0 %의 우유를 아낌없이 동량 사용한 밀크 잼을 기반으로 베리 종류, 맛 유형, 일본식 유형과 종류 풍부하게 준비했습니다. 계절의 대황 잼이나 세계적으로도 매우 드문, 하마 잼 (계절, 희귀 품)도 준비. 계절을 느끼는 우유 잼을 즐길 수 있습니다.
"맛과 건강 '을 모토로, 이탈리아 산 양질의 올리브 오일을 중심으로 판매합니다. 그 중에서도 「흙의 기억을 감싼 오일 "은 추천! 젖을 갓 신선한 맛을 오랫동안 맛볼 일품이며 추적 발표를 위해 하나 하나 손으로 사인하고 있습니다.
「八百繋」は、青果の仲卸が始めた“新しい仲卸の形”を実現するプラットホーム。もともと仲卸は市場とお店を繋ぐ存在でしたが、近年産地とお店が直接やり取りすることが増えその役割が薄れつつあります。これまで仲卸が培ってきた様々な繋がりをお客様に直接繋ぐことで、産地と食卓、市場と地域、生産者とキッチン、新しい食とヒト、の繋がりを生み出していきたいと考えています。マルシェでは糖度が約11度と通常のトマトの約2倍ある、北海道富良野のたかだ農園さんしか作れないオリジナルブランドミニトマト「Minami」の100%ストレートジュースを販売します。
イラン・スリランカ産のドライフルーツ(農薬不使用)をはじめ、素焼きの各種ナッツを、そしておつまみにもおすすめの燻製ナッツや殻付きアーモンド、渋皮付きカシューナッツなどを扱っています。例えば燻製ピスタチオ(イラン産)はウイスキーの熟成樽としの時の流れを刻んだホワイトオーク樽を燻製チップに使用。そんな、時の流れを感じる薫りがピスタチオに深みを与えています。
管理栄養士が全国から選りすぐった大量生産をしていない無添加味噌のお店です。「減塩」、「無添加」、「自然由来」と原材料にもこだわった、日本各地の味噌蔵から8種類を厳選。1つ150gという大きさで、普段おみそから遠ざかっている方でも試してみたくなるお店です。
植物性の食材と米粉で作る心身に優しいパンとお菓子を作っております。三大アレルゲン(卵、乳、小麦)除去したお菓子やパンなので、家族や友達で一緒に食べられる幸せもご提案しています。国産米粉と天然酵母で作るシンプルな米粉パンはもっちもちの食感。炊き立てのご飯のようなホッと温かい味わいです。
日本生まれ、日本育ちの和紅茶と世界のスパイスを組み合わせたクラフトチャイシロップのお店です。“日常にスパイスと癒し”をテーマに、おうちにいながらも本格的なチャイを楽しんでもらいたい。そんな想いとともに「ゆずかチャイ」を手に取っていただければと考えております。
北前船ゆかりの地、特に北海道小樽市を中心に、地元で長く愛されている都内ではまだ知られていない商品を揃えているお店です。
頭から尻尾まで食べられるほどに柔らかく、北海道産昆布とかんぴょうで巻いた「ニシン甘露」や、“くんせいかずのこ”とチーズを組み合わせた、かずのこ屋こだわりの新感覚おつまみ「カズチー」、上質バターを使用したサクサク食感の生地の中に、甘くて濃厚なすりリンゴのプレザーブとクルミをサンドして焼いた青森県野辺地町の「リンゴサブレ」など懐かしく新しい商品ばかりです。
100歳以上の長寿が世界で一番多いとされる地中海に浮かぶ島「サルデーニャ島」。その長生きの秘訣は食生活にあります。JAPITAはそのサルデーニャ島に特化し、最高品質のオーガニック食品を厳選しお届けします。金賞受賞オリーブオイルと生ハチミツを手掛けるドクターブランド「S'ARD」や、有名業界雑誌「SLOW FOODS」よりイタリア国内品質トップ10に選ばれる最高品質エキストラバージンオリーブオイル「SANTA SUIA」など、早々たるラインナップです。
日本に30年以上住み、日本国籍も取得したイラン出身の店主がつくる、手作りイランのパンや焼菓子、ピクルスなどを販売します。ざくろジュースやバラのジャムなど、日本ではなかなかお目にかかれないイランの食品も。世界中にファンをもつ店主が、イランの美味しさを伝えてくれます。
人・地域・地球にも優しいサステナブルな醸造方法で造られているジョージアワインを、ジョージア出身のインポーター店主がご紹介します。日本ではまだ珍しいですが、実はジョージアはワイン発祥の地。
ユネスコ無形文化財のクヴェヴリ醸造で造るナチュラルで無添加な自然派ワインを、価格もお手頃にご用意しています。
ジョージア初の“セミ”スパークリングワインから赤・白・オレンジと種類も豊富。
保存料・着色料・香料・ベーキングパウダーなど添加物を一切使用しない、素材を味わうナチュラルなお菓子のお店です。バター・小麦粉・砂糖・卵などお菓子の主となる素材は、すべて国産のものを使用。
そうした素材でできた「発酵バターのサブレ」「珈琲のサブレ」「SHIRO・KURO」といった猫モチーフのサブレなど、シンプルな素材の味をじっくり味わえるお菓子が並びます。
保存料・着色料・香料・小麦粉・白砂糖を使わないことにこだわり、どんな人も美味しく安心して食べられるお菓子づくりを目指しています。「オリジナルグラノーラ」は、食物繊維が豊富な有機オートミールや大豆粉を使っていて、歯ごたえのあるザクザクとした食感とブラウンシュガーのコクで満腹感を得られます。植物性の食品をベースとしているので、アレルギーの方にも安心して食べていただけます。
イタリアのロミアスクッキーは、豆乳を使用したサクサクと軽い口当たり。
コーヒーナッツクッキーは、有機カフェインレスコーヒーを使っているので妊婦中・授乳中の方にも食べやすくなっています。
フードデザイナーのオーナーが作る手作り焼き菓子のお店です。
テーマは、気取らない、カジュアルな「アメリカのホームパーティー」。甘さ控えめに、お砂糖の量を極力控え、ベースの生地には素材にこだわった塩や小麦粉を使用しています。後味がしっかり残る、ガツンと食べ応えある焼き菓子をお楽しみください。NYベイクドチーズタルト、ベイクドチョコチーズタルト、厚焼きショートブレッドクッキーやマフィンなど、あれもこれも食べたくなってしまう誘惑いっぱいの店頭です。
코튼 펄의 수제 액세서리 가게입니다. 여성 그룹의 작가가 스스로 판매합니다. 피어싱 귀걸이 목걸이 등 모든 한점 것. 착용감도 좋고 심플하고 맞추기 쉬운 디자인.
모든 오리지널 디자인의 종이를 사용하고 포치 봉투 붙여 상자와 링 노트를 직접 만들고 아교 (니카)라는 자연 유래의 접착제로 마무리합니다.
デザインが目を引く、お侍さんが現代スポーツをするポップなイラスト“edo sports”シリーズは、日本のお客様はもちろん海外のお客様にも手に取っていただけるよるデザインです。名刺箱やポストカード、ぽち袋などがあります。A5・A6サイズのリングノートは、使用するに従いこすれなど、味わいがでてくる紙の良さを知っていただけます。
シンプルな服に合わせやすい淡水パールやチェコガラス、メタルパーツの手作りアクセサリーのお店です。天然石やパールをメインに、清潔感があり知的で華奢な女性らしさが引き立つアクセサリーづくりをしています。オリジナルビーズを使用した小ぶりピアスが人気で色違いでコレクションする方もいるほど。シンプルなデザインですのでプレゼント用にもおすすめです。
「鯖の黒煮」のキッチンカー。
黒煮とは、鯖をお醤油ベースの継ぎ足しタレで煮込むことで色が黒くなるところから。
二日間煮込んでいるので骨まで食べられるようになっているので、お子様からご年配の方まで安心して食べていただけます。
他にも約10種類のメニューもご用意していて、自家製のタルタルソースが好評で、その場で揚げるアジフライと相性が抜群。
ロティサリーチキンのキッチンカー。無添加・着色料不使用のオリジナルスパイスで味付けした丸鶏を、専用ロースターでじっくりと焼き上げました。相性ぴったりのハーブライスでお召し上がり下さい。チキンの大きさも4分の1から2分の1までご用意しています。