今年の「秋の大収穫祭」には、52店舗が参加。会場内では一昨年の初開催から大好評の「信州おぶせフェス」を展開し、長野県・小布施町のさまざまな農産物や地酒などの特産品を販売します。さらに今年は、小布施の味覚をその場で楽しめる「おぶせバル」を初開催。会場に設置されたテーブルと椅子で、お買い物の合間にゆっくりとカラヤン広場に滞在しながら、さまざまな小布施の秋の味覚をお楽しみいただけます。
ヒルズマルシェは、各地域の農家で大切に育てられた食材を最高の状態でお届けし、生産者と消費者が直接交流できる場です。この機会に、ヒルズマルシェ秋の特別企画「秋の大収穫祭」にて、旬の味覚や体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ヒルズマルシェ 秋の大収穫祭
開催概要
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期間 | 2026年10月24日（土）
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時間 | 10:00〜15:00 |
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場所 | アークヒルズ アーク・カラヤン広場 |
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https://www.facebook.com/hillsmarche/ | |
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主催 | 森ビル株式会社 |
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お問い合わせ | 03-6406-6619（ヒルズマルシェ事務局） |
信州おぶせフェス
今年の大収穫祭は、一昨年の初開催から好評いただいている「信州おぶせフェス」を会場内で展開します。2019年から定期的にヒルズマルシェに出店いただき、千曲川の氾濫を招いた2019年の台風19号直後には「信州おぶせフェス」の前身となる「信州フェスティバルinヒルズマルシェ」を開催するなど、ヒルズマルシェとの親交が深いおぶせファーマーズのご協力のもと、小布施町の秋の味覚としてさまざまな農産物はもちろん、老舗栗菓子屋の栗菓子や地酒などの特産品をご用意。小布施町を丸ごと味わい、体験できます。
ぜひ、お気に入りの“秋の味わい”を発見してみてはいかがでしょうか？
おぶせファーマーズは、地の利を生かして育てた農作物を、皆さまにお届けしたいと立ち上がった長野県小布施町の農家集団です。毎年ヒルズマルシェにも継続出店中。秋の味覚「ぶどう」「りんご」「栗」「梨」「しめじ」などの農産物を産地直送でご用意いたします。
また、毎回大人気「いが投げストラックアウト」も実施。“いが”つきの栗を投げて風船を割る信州らしいゲームです。大人も子供も夢中になること間違いなし！5回投げて当たった数で信州のお土産をプレゼントします。
ヒルズマルシェでも毎年大人気の焼き栗をご用意いたします。焼きたてホクホクの焼き栗をぜひご賞味ください。
栗菓子元祖として二百年以上の歴史を誇る当店が、明治に入り創り出した「栗かの子」は、栗を練りあげたあんに蜜栗を入れた純栗のきんとんです。何か円空の仏像を思わせる自由奔放な作りで、伝統が今も生きています。今回は定番の栗菓子と秋の新栗生もなかを販売いたします。
文化五年（1808年）に桜井甘精堂の祖である桜井幾右衛門が創製した「栗落雁」が小布施の栗菓子のはじまりといわれています。「何より安全」「おいしい」「適正な価格」「ごまかしがない」この4つを信条に、創業二百年の伝統の味と技術を大切にし、ひとつひとつに丹誠をこめた栗菓子づくりを続けてきました。今回は定番の栗ようかんや栗かの子、落雁、焼き菓子などをご用意いたします。
天明4年（1784年）創業、信州・小布施で240年以上にわたり味噌づくりを続ける穀平味噌醸造場。良質な国産米と国産大豆、あら塩や天日塩を使い、昔ながらの木樽仕込みで約1年間じっくりと天然醸造しています。合成保存料を使わず、自然の力に委ねて熟成させることで生まれる、深く豊かな滋味と風味が持ち味。長く受け継がれてきた「穀平の赤味噌」をはじめ、小布施の風土と伝統が息づく味噌をお届けします。
長野県小布施町で、10種類以上の中辛から激辛までの唐辛子を育てる専門農園。栽培から収穫、加工、販売まで一つひとつ手作業で行い、農薬の使用をできるだけ抑え、有機肥料で丁寧に育てています。唐辛子は辛さだけでなく、フルーティーな香りや深みのある味わいなど品種ごとに個性豊か。夏から秋は新鮮な生唐辛子を、通年では粉末や加工品を通して、小布施から食卓へ新しい“辛さの楽しみ”を届けます。
明治35年に造られた北信濃のちいさな町のちいさなちいさな酒蔵です。このちいさな酒蔵で蔵人たちが真心込めて醸した酒です。蔵人たちが慈しみ育てた酒はやさしい酒になりました。こだわりの銘柄をご用意いたします。ぜひお越しください。
長野・小布施を拠点に、須高（小布施・高山村・須坂）の複数区画でぶどうを栽培する「YOSHIZAWA FARM」。造り手・吉澤 信さんが自園ぶどう100％にこだわり、少量生産の自社ラベルを丁寧にリリースしています。千曲川ワインバレー北部の冷涼な気候を映す、ピノ・グリ（オレンジ・白）、シャルドネ、カベルネなど。清澄な果実味と伸びやかな酸が魅力です。食事と相性よく、日常の一杯にも。
創業は江戸時代。明治初期に小布施に移転し、現在の酒蔵の歴史は200年以上。オレンジ色のレンガ煙突が目を引く酒蔵では、杜氏が力強くそして繊細に日本酒を生み出しています。大きな和釜で蒸した酒米を使って作った日本酒の美味しさは格別。今回は試飲していただきながらおススメの日本酒をご用意いたします。
宝暦5年（1755年）創業、信州・小布施で270年以上にわたり酒造りを続ける桝一市村酒造場。創業当時の蔵を今も使い、希少となった木桶仕込みを復活させるなど、伝統を守りながら新たな酒造りにも挑んでいます。すべて純米酒で、銘柄ごとに一種類の酒米を使用し、その個性を引き出すのが桝一流。木桶ならではの豊かな旨味とふくらみ、酒米によって異なる味わいをお楽しみいただけます。
夢中で遊び気づけば笑顔で繋がって行くそんな世界の一助になれるおもちゃづくりを目指している会社です。スラックラインの聖地である小布施町でのご縁をいただき、「SlackRail®」というオリジナル商品を開発いたしました。SlackRail®の体験コーナーも設置します。
栗と北斎と花の町。フルーツと文化の薫るまち。江戸後期には千曲川の船運や街道の要所として栄え、人、もの、情報の交流によって独特の文化を形成。葛飾北斎、小林一茶など多くの文人墨客をも惹きつけました。豊かな自然と風土が特産の栗菓子と宝石のような果物を生み出します。当日は小布施町の観光案内、企業紹介等のPRブースを設置しています。
初開催！その場で小布施を味わう「おぶせバル」
今年から新たにスタートする「おぶせバル」では、会場にテーブルとイスを設置し、お買い物だけでなく、ゆっくりと滞在しながら小布施の食を楽しめる空間をご用意します。小布施の酒蔵が手がける日本酒の飲み比べや、「YOSHIZAWA FARM」のワインを気軽に楽しめるほか、マルシェのキッチンカーで小布施の味噌や野菜などを盛り合わせたおつまみも提供します。
また、毎年のおぶせフェスで大好評をいただいている「有限会社オブセ牛乳」が、今年は特別メニューとして参加。今回は出店に代わり、バルで提供される「おぶせフルーツボール」に、オブセ牛乳のヨーグルトを使用します。低温でじっくり発酵させた濃厚なコクと自然な甘みのあるヨーグルトが、小布施の旬のフルーツ（りんごやぶどう）の美味しさを引き立てます。
信州・小布施町で半世紀以上にわたり親しまれている「オブセ牛乳」。創業当時から「牛乳が一番おいしくなる殺菌方法」として、80℃15分間殺菌にこだわり、小布施町の学校給食も長年支えてきました。今回は出店に代わり、毎年好評のヨーグルトを「おぶせバル」のメニューでお楽しみいただけます。低温でじっくり発酵させたヨーグルトは、濃厚なコクと自然な甘み、控えめな酸味が特徴。小布施の旬のフルーツと合わせてご提供します。
日本酒3酒蔵飲み比べ：￥1,000（税込）
YOSHIZAWA FARM ワイン：1杯￥500（税込）
おぶせおつまみ盛り合わせ
おぶせフルーツ盛り合わせ
おぶせフルーツボール ※数量限定
「秋の大収穫祭」を盛り上げるコンサートも
秋の味覚を五感で楽しむ贅沢な週末。カラヤン広場でヴァイオリンとピアノによるミニコンサートを開催します。聴き馴染みのある名曲の数々をお届けいたします。お買い物やランチの合間に、美しい生演奏をどうぞお気軽にお楽しみください。
