
毎週土曜日に開催している人気のマルシェで新鮮な野菜や季節のフルーツが手に入ります。
毎週土曜日に開催している人気のマルシェで新鮮な野菜や季節のフルーツが手に入ります。
世田谷で40年以上営業している自然食品店から、安心安全な自然栽培・有機栽培の野菜・果物・お花をお届けします。千葉県で自ら生産している新鮮野菜や、日本全国のJAS有機農産物、店主の目利きで集めた加工品、また季節のお花も勢ぞろいしています。お花は日本各地の季節をそのまま体現したものや、品種改良した新しい品種など、店主が意欲的に集めた種類豊富な花々で売り場はいつも華やかです。こちらで毎週お花を買うことを楽しみにしているお客さまもたくさん。
茨城県産の野菜や果物など農産物を中心に、なんでも揃う大型店。地元住民の方々と最も長いお付き合いをされていて、信頼関係もばっちり。毎週、馴染みのお客様と楽しいやり取りをされています。
東京国分寺で江戸時代から農業をしている、由緒正しき生産者さん。大変珍しい江戸東京野菜である東京うどや半次郎胡瓜から、西洋野菜も種類豊富に作っています。また、大学駅伝に東京農大が出場する際には、小坂農園でとれた大根を使って、大根踊りが披露されるのも裏では有名な話です。
千葉県九十九里の生産者さん。旬の野菜やハーブ、手作りの加工品も人気。ルッコラをはじめ香りの高いハーブ・葉物野菜や、新鮮で瑞々しいきゅうり、千葉県ならではのおつまみの茹で落花生も大人気。幅広いラインナップで、毎週必ず立ち寄るお客様が多数。
千葉県の八街市で、農家の3代目として約30種類の野菜を栽培する農家さんです。
有機質肥料と堆肥やぼかし、酵素農法で馴染んだ畑で作った野菜たちは、優しく甘く美味しい。種をまく時点で成功イメージを描くのだそうで、芽が出て順調に育っていき、収穫時期が来たら最高のタイミングで美味しい野菜を収穫する。さらにはそれを買って食べるお客さまの喜ぶ顔までイメージして一粒の種を植えます。全てはお客さまの「おいしい」の追求のため。
さつま芋(紅はるか)は留守農場の看板娘で極上の甘味、まさに天然のスイーツ。しあわせコーン(バイカラー、白、紫)は、しっかり甘いバイカラー、上品さらりと甘い白、もっちりとした紫と、いろいろな個性が味わえます。夏にはトウモロコシ達もお楽しみに。
完熟コーヒー堆肥やさい研究会という生産者さんのグループです。
八王子市の野菜を中心に、八王子市、日野市、多摩市、稲城市などの生産者メンバーの野菜、果物、加工品を販売します。
作り手の伝える季節の生産現場の雰囲気そのままに、楽しんでいただけます。
また「リコメンドやさい」も月替りで販売。その季節その時期の「味」を追求しています。
地元いばらきのおいしい食材を使った、健康と美味しさを追求するお店。腸活に必要不可欠な食物繊維が豊富ないばらきの食材を使い、発酵食品であるお酢の力を融合した「金砂郷ピクルス」は、腸内環境を整え、健康的な生活のサポートをしてくれます。毎日の健康のために、ぜひお試しください。
神奈川県平塚市でイタリアントマトを生産している生産者さん。加熱用で生食出来ないという印象を抱きがちなイタリアントマトですが、ベジアートのイタリアントマトは生食も加熱調理も両方とも美味しいトマトです。また、このベジアートのイタリアントマトだけを使用したトマトジュース、ピューレーも、砂糖・塩・保存料を使用しない素材の味を存分に楽しめる逸品です。品種ごとの味の違いも是非お楽しみ下さい。
富士山麓・河口湖で、無農薬・無肥料の在来種にんにくを育てる生産者さん。ホクホク甘いにんにくや香り豊かな乾燥にんにくの芽、黒にんにくなど、生命力あふれる逸品を生産者の想いと共にお届けします。
調合から全て自分で行っているスパイス職人が、ハーブソルト・スパイスミックス・ハーブティーなどを販売。ひとふりするだけで、食材のおいしさを引き立てるスパイスミックス、いろいろな国の料理を手軽にご家庭でお楽しみいただけるスパイスミックスをご提案しているハーブ&スパイスの専門店です。
「おいしさと健康」をモットーとし、イタリア産の良質なオリーブオイルを中心に販売します。中でも「土の記憶を包み込んだオイル」は一押し!搾りたての新鮮なおいしさを長く味わえる逸品でありトレーサビリティ提示のため、一つ一つ手書きでサインしてあります。
乾燥野菜、乾燥果物など。国産無農薬野菜、無農薬・減農薬果物を酵素が壊れない温度でゆっくりと乾燥させました。よつぼしいちご...藤沢産、バラ園が作る「あま味」「酸味」「風味」がそろって「よつぼし」級に「美味」ないちごを丸ごと乾燥。新玉ねぎ...茅ヶ崎産、春に摂れた無農薬の新玉ねぎを使いやすいスライスカットで乾燥。甘味が際立つ商品です。生姜...茅ヶ崎産、無農薬の生姜をスライスして乾燥、体を温める成分がアップ。色々な野菜を野菜ソムリエ、食育アドバイザー、の立場から安心安全の食材をお届けします。
「八百繋」は、青果の仲卸が始めた“新しい仲卸の形”を実現するプラットホーム。もともと仲卸は市場とお店を繋ぐ存在でしたが、近年産地とお店が直接やり取りすることが増えその役割が薄れつつあります。これまで仲卸が培ってきた様々な繋がりをお客様に直接繋ぐことで、産地と食卓、市場と地域、生産者とキッチン、新しい食とヒト、の繋がりを生み出していきたいと考えています。マルシェでは糖度が約11度と通常のトマトの約2倍ある、北海道富良野のたかだ農園さんしか作れないオリジナルブランドミニトマト「Minami」の100%ストレートジュースを販売します。
オリジナルのカレースパイスのお店です。こちらの商品を口にすると、店名のとおり山道にいるようなとても清々しい気持ちになります。
食品添加物・化学調味料・保存料は一切使用しておらず、無限にある組み合わせの中0.1グラム単位で調合しています。自家焙煎したカルダモン、稀な無農薬の国産唐辛子、味の基となる塩にはミネラル豊富なブラックソルトと呼ばれる岩塩というこだわりようです。付属の木製スプーンで簡単にスパイスを計量する事ができ、キャンプなどアウトドアでも本格的なスパイスカレーを簡単につくることができます。
店主が幼い頃、海外生活で過ごした「コーヒーブレイクの日常」をマルシェを通してお届けします。マフィン・パウンドケーキ等の焼き菓子と共に、豊かさが溢れる大切な時間を過ごしてください。
アメリカの家庭の大きなオーブンで焼き上げるお菓子「アメリカンベイク・マフィン」。中でもベルベットマフィンは、アメリカンベイクの代表格とも呼べる焼き菓子であり、日本では珍しいベルベットカラーとそのフォルムは、焼き上がるたびに魅了されるほど。
レモンをたっぷり使った香り豊かなレモンポピーシードマフィンは、ケシの実の食感も楽しめ、レモン文化の強いアメリカのお菓子の象徴です。
ナチュラルで心地よい身近なカクテルを楽しみたいという想いから誕生したお店。
地元栃木の素材を使って、お客さまとの信頼から生まれる商品は、まごころを何より大切にしています。
原酒には、サトウキビの廃糖蜜(砂糖を製造する際の副産物)を蒸留した、95度の高純度アルコール原酒を使用。
クセのないニュートラルなスピリッツを使用することで、フルーツなどの素材本来の香りを生き生きと表現しています。
板橋発・香りにこだわるクラフトリキュール専門蒸留所。山椒が爽やかに香る「トムジン」や、カカオとミントが華やかに広がる「チョコミント・リキュール」など、国産素材を贅沢に使った個性派リキュールをお届けします。お酒好きな方も、ギフトをお探しの方もぜひお立ち寄りを。
岩手県金ケ崎町の自然に抱かれ、自ら育てた国産ハーブを使ってリキュールを製造する「金ケ崎薬草酒造」。和ハーブや茶、地元産農産物を用いたクラフトリキュールは、味わいだけでなく「持続可能なものづくり」の理念にも満ちています。暮らしに新しい価値を添える一杯を、ぜひマルシェでお試しください。
『味噌で世界を魅了する』をVISIONに掲げ、あらゆるアプローチで味噌の価値を再定義するお店です。
筋トレ&ボディメイク中にも罪悪感なく食べられるお菓子として、素材由来の甘さを引き出した“発酵あんこ”をベースに、最小限の甜菜糖と味噌で完成させたのが“発酵きんつば”です。
発酵あんことは、ビタミン・ミネラルまで増えてしまう優れもの。
きんつばの皮は小麦粉の代わりにオートミール粉をつかっています。
甘いものは控えている方や、プラントベースを選ぶようにしている方にも喜ばれるおやつです。
カフカス地方発祥の『アジカ』というソースを販売。
世界の独創的でおいしい料理の製造・販売に特化した自社ブランド「Olechka’s Kitchen」。
アジカはカフカス地方発祥の香り豊かでスパイシーなソースは、東ヨーロッパで広く食されており、パンや野菜や肉料理によく合う、食欲をそそる調味料です。
長野県の協力工場で作られた秘伝のレシピをご賞味ください。
まだ見ぬ美味しさとの出会いをテーマに誕生した新ブランド。熟成レモンソース、人参ピクルス(バニラ風味)、抹茶ミントシロップなど、ユニークなオリジナル国産調味料が揃います。マルシェで「ハテナ?」な美味しさを発見し、自分流の楽しみ方を見つけてください!
普段は料理教室を営む店主が作る、添加物を使わないバーニャカウダーソースを販売します。
レストランで学んだ知識やソムリエの知見を詰め込んだバーニャカウダーソースはノーマルタイプとケーパ、ブラックオリーブ入りの2種類。
その他、スパイスジンジャーシロップなど、全て添加物を使用せずに製造された商品です。
グルテンフリー・添加物フリー・白砂糖フリー・アルコールフリーの安心で贅沢なスイーツをつくっています。ガトーショコラやレモンチーズケーキが特に人気で、自然農法でつくられた素材、オーガニック素材を使用し、安心して食べられる美味しさを追求しています。
「やわらかくしなやかで、おいしいもの、おもしろいもの」を見つけるお店。発見の喜びが、暮らしをふわりと豊かにしてくれる。
そんな隠し味のような品々を揃えました。独自の農法や製法をもとに作られた加工食品をはじめ、素材の持ち味を活かした調味料、スナック類、食卓を彩る豆皿など、日々の食卓に寄り添う逸品をセレクトしています。ぜひお好みの味と器を見つけに来てください。
西荻窪発、保存料不使用の手作りお菓子。ざくざく食感の全粒粉クッキーや詰め合わせが人気。見た目も可愛い素朴で懐かしいおやつをお楽しみください。
厳選素材を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕上げたスイーツが並びます。店主が本場イギリスで学んできたシュガークラフトを活かした美しいケーキたち。彩り豊かなフラワーケーキは、大切な人の記念日を華やかに演出します。その他アイシングクッキーや焼菓子、農家直送のジャムなど、素材の良さを活かした味わいをぜひご堪能ください。
本場イタリアの味をそのままに、伝統的なパンや焼き菓子を提供するCasa del Pane。もちもち食感のチャバッタや、カリッと香ばしいローマ風ピザ「パンピッツァ」、おつまみにも最適なタラッリなど、本場仕込みの美味しさが揃います。リピーター多数の人気店で、マルシェでの出会いを大切にしながら商品開発にも力を入れています。イタリア産小麦を使った手作りのパン、ぜひ一度お試しください。
「誰もが無理なく健康的でおいしい食事を楽しめる」世の中を目指し、麹を活用した調味料を開発・販売しています。栃木の農家さんとコラボした「ごほう美ナス」と自家製「コンソメ麹」のセットを販売。とろける甘みのナスと、動物性原料不使用の万能調味料が出会い、素材の魅力を最大限に引き出します。
有名セレクトショップに帽子を卸しているデザイン・製造会社が直接販売。サンプル品なので、ステキなデザインの帽子が大変お得に手に入ります。中には掘り出し物も。知っている方は驚くような正統派帽子もご用意があります。
すべてオリジナルデザインの紙を使用し、ぽち袋、貼り箱やリングノートを手作業作成し、膠(ニカワ)という自然由来の糊で仕上げています。
デザインが目を引く、お侍さんが現代スポーツをするポップなイラスト“edo sports”シリーズは、日本のお客様はもちろん海外のお客様にも手に取っていただけるよるデザインです。名刺箱やポストカード、ぽち袋などがあります。A5・A6サイズのリングノートは、使用するに従いこすれなど、味わいがでてくる紙の良さを知っていただけます。
シンプルな服に合わせやすい淡水パールやチェコガラス、メタルパーツの手作りアクセサリーのお店です。天然石やパールをメインに、清潔感があり知的で華奢な女性らしさが引き立つアクセサリーづくりをしています。オリジナルビーズを使用した小ぶりピアスが人気で色違いでコレクションする方もいるほど。シンプルなデザインですのでプレゼント用にもおすすめです。
北欧のスローライフスタイルの提案と自然を大事にするスウェーデンやフィンランドでデザインされた生活用品と雑貨をメインに紹介しているお店。あたたかみのある、シンプルで飽きのこないアイテムたちは、あなたや大切な人の暮らしにそっと彩りを添えてくれます。雑貨は長年ご愛用いただけるデザイン&カラーを中心にセレクションしています。
アーティスティックワイヤーから作るアクセサリーshopです。
コンセプトは「生活に取り入れ易いアクセサリー」なので気軽に手に取りやすい価格帯なのも嬉しいポイント。イヤリング・ピアス・ネックレスなど多数取り揃えていますので、ぜひじっくり店頭をご覧ください。
例えば「雨の耳飾り」など、身に着けるとストーリーごと身に纏えるような魅力に、日本のみならず世界中でファンを増やし続けている人気のお店です。
レジンのアクセサリーのお店。キワクリスタルやジルコニア、シェル、ビーズ、石、糸などをギュッと詰め込んだレジンのアクセサリーはキラキラと輝き、年齢問わずファンの多いお店です。可愛いらしいながらシンプルで、とても取り入れやすいデザインです。
“「植物」をキーワードに新しい価値を創造する”がコンセプトのお店。
生きている植物だけでなく、フェイクグリーンやドライフラワーなど多様な植物の在りようを魅力的なアイテムにするため、新たなデザイン・個性・ワクワクをコンセプトに世界中の植物を仕立て、ボタリウム(ハーバリウム)やアクセサリー、アート作品などを企画・制作・販売しています。
インドネシアの「いいもの」と「文化」を日本へ紹介するお店。商品は現地の職人さんや農家さんから直輸入していて、職人さんがハンドメイドでつくるかごバッグのデザインは全てブランドオリジナルです。使いやすさや品質を重要視した、日本の生活にも馴染むシンプルなデザインが人気です。
北海道、神奈川をベースに、木の器やカトラリー、生活雑貨を製作している作家さん。
主に北海道の間伐材を活用したモノづくりを行い、製材から乾燥までこなしています。
木製の器でありながら、特別な手入れなどは必要なく、一般的な食器と同じく日常使いできます。
木の風合い、木材の種類による色味などが変化にとみ、じっくり眺めたくなる器でありながら、どんな食卓にも馴染みます。
ボロシリケイトガラスと呼ばれる耐熱ガラスを使用した、指輪やイヤリングなどのアクセサリーを販売。
他のガラスより丈夫で軽いだけでなく、「世界でただ一つのガラスアクセサリー」というキャッチコピーの通り、炎の中でガラスを振り回しながら形を作っていくため同じ物は一つもなく、完全な一点物としてお買い求めいただけます。
様々な表情を見せるアクセサリーの中から自分の感性に合うあなただけのオンリーワンな商品を見つけてください。
バッカールクラフトは、「エジプトのカラフルでポップなデザインでちょっぴりワクワクする毎日を」をモットーに、日本の顧客と、創造力あふれたエジプトのデザイナーや職人の手仕事をつなげていくことをコンセプトにしたブランドです。フェアトレード商品も含む、エジプトの手仕事やエジプトの若手デザイナーの商品を直接手に取り、じっくりと見てお気に入りを見つけてください。
人気ブランドから、個人の作家さんまで幅広いラインナップから、店主が厳選したギフト文房具専門店。ポップなメッセージカード、手作りぽち袋、ペンバンドなど、心温まる贈り物で大切な人に笑顔を届けます。
大豆ワックス100%のアロマキャンドル専門店fave deco。石油系ワックスを一切使用せず、アロマ本来の香りを楽しめます。オーダーメイドキャンドルでは、10色×12種類のフレグランスから自由に組み合わせが可能。限定のバターポップコーンキャンドルや、シャンパングラスで作るカクテルキャンドルなど、個性的なアイテムも充実。香りと灯りで心癒されるひとときを、ぜひお楽しみください。
日本初、産後すぐのママのために訪問マレー式産後ケアを行っている団体です。産後のママだけでなく、万人の方向けにヘッドケアやハンドケアの体験ブースを実施。タッチケアの癒しを通して、少しお疲れの方や、ママやパパ、ご高齢の方にも笑顔になっていただく機会にします。椅子に座ったまま、都会の中のおしゃれスポットで自分を大切にする癒しの15分を体験ください。
缶バッチをつくるワークショップ。専用の用紙に好きな絵を描いてもらい、その場で缶バッチやマグネット、鏡に加工することができます。自分のために作るのはもちろん、オリジナルのプレゼントとしてもとても喜ばれます。小さなお子さまから大人まで楽しめるワークショップ。
優しい味わいのヘルシーカレーのお店です。プリムラのカレーは、沢山の野菜果物を使って作る自家製のピューレとチキンスープから作る、一皿で30品目以上の食材を食べることができるカレーです。ご飯は雑穀ごはんで、彩り野菜のつけ合わせ3種もついてます。
メニューはその時期の旬の食材を使った日替わりで3種類。
一例としては、豚角煮と大根のココナツカレー、れんこんキーマカレー、キチンと芽キャベツのトマトカレーなどなど。お好みでハーフ&ハーフやトッピングも試してみて下さい。
埼玉県の米農家が手がける、自家製米100%のおにぎり専門キッチンカー。注文後に握る“炊きたて・握りたて”のふわふわおにぎりは、鮮度抜群の米の甘さが際立つ逸品。お弁当も好評で、素材と手間にこだわる「農家直送の味」が楽しめます。
管理栄養士が作る、大麦粉を使ったヘルシークレープ。モチモチ生地に甘い系もおかず系も両方オススメです。国産レモンの自家製レモネードも人気。グルテンフリーで腸活にもぴったりの美味しさです。
日本各地の食材をつかったメニューを出すキッチンカー。
都内のお客さまへ向けて、気軽にPRするツールとなり、自治体さんのPRをサポートします。
今シーズンは、北海道訓子府町の玉ねぎと、湘南産のブランド豚肉“みやじ豚”を使った「玉ねぎたっぷり豚カルビ丼」を販売。
生産量1位・北海道の甘味たっぷり玉ねぎと、脂まで香り良くサラっと美味しく食べられる“みやじ豚”、最強のコンビを破格のお値段でご提供します。
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期間 |
2025年06月07日 土曜日
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時間 | 10:00~14:00 |
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場所 |
アークヒルズ アーク・カラヤン広場 〒107-6001 東京都港区赤坂1−12−32 アーク・カラヤン広場 |
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料金 | 入場無料 |
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WEB |
Facebook: https://www.facebook.com/hillsmarche/ |
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お問い合わせ |
ヒルズマルシェ事務局:
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世田谷で40年以上営業している自然食品店から、安心安全な自然栽培・有機栽培の野菜・果物・お花をお届けします。千葉県で自ら生産している新鮮野菜や、日本全国のJAS有機農産物、店主の目利きで集めた加工品、また季節のお花も勢ぞろいしています。お花は日本各地の季節をそのまま体現したものや、品種改良した新しい品種など、店主が意欲的に集めた種類豊富な花々で売り場はいつも華やかです。こちらで毎週お花を買うことを楽しみにしているお客さまもたくさん。
茨城県産の野菜や果物など農産物を中心に、なんでも揃う大型店。地元住民の方々と最も長いお付き合いをされていて、信頼関係もばっちり。毎週、馴染みのお客様と楽しいやり取りをされています。
東京国分寺で江戸時代から農業をしている、由緒正しき生産者さん。大変珍しい江戸東京野菜である東京うどや半次郎胡瓜から、西洋野菜も種類豊富に作っています。また、大学駅伝に東京農大が出場する際には、小坂農園でとれた大根を使って、大根踊りが披露されるのも裏では有名な話です。
千葉県九十九里の生産者さん。旬の野菜やハーブ、手作りの加工品も人気。ルッコラをはじめ香りの高いハーブ・葉物野菜や、新鮮で瑞々しいきゅうり、千葉県ならではのおつまみの茹で落花生も大人気。幅広いラインナップで、毎週必ず立ち寄るお客様が多数。
千葉県の八街市で、農家の3代目として約30種類の野菜を栽培する農家さんです。
有機質肥料と堆肥やぼかし、酵素農法で馴染んだ畑で作った野菜たちは、優しく甘く美味しい。種をまく時点で成功イメージを描くのだそうで、芽が出て順調に育っていき、収穫時期が来たら最高のタイミングで美味しい野菜を収穫する。さらにはそれを買って食べるお客さまの喜ぶ顔までイメージして一粒の種を植えます。全てはお客さまの「おいしい」の追求のため。
さつま芋(紅はるか)は留守農場の看板娘で極上の甘味、まさに天然のスイーツ。しあわせコーン(バイカラー、白、紫)は、しっかり甘いバイカラー、上品さらりと甘い白、もっちりとした紫と、いろいろな個性が味わえます。夏にはトウモロコシ達もお楽しみに。
完熟コーヒー堆肥やさい研究会という生産者さんのグループです。
八王子市の野菜を中心に、八王子市、日野市、多摩市、稲城市などの生産者メンバーの野菜、果物、加工品を販売します。
作り手の伝える季節の生産現場の雰囲気そのままに、楽しんでいただけます。
また「リコメンドやさい」も月替りで販売。その季節その時期の「味」を追求しています。
地元いばらきのおいしい食材を使った、健康と美味しさを追求するお店。腸活に必要不可欠な食物繊維が豊富ないばらきの食材を使い、発酵食品であるお酢の力を融合した「金砂郷ピクルス」は、腸内環境を整え、健康的な生活のサポートをしてくれます。毎日の健康のために、ぜひお試しください。
神奈川県平塚市でイタリアントマトを生産している生産者さん。加熱用で生食出来ないという印象を抱きがちなイタリアントマトですが、ベジアートのイタリアントマトは生食も加熱調理も両方とも美味しいトマトです。また、このベジアートのイタリアントマトだけを使用したトマトジュース、ピューレーも、砂糖・塩・保存料を使用しない素材の味を存分に楽しめる逸品です。品種ごとの味の違いも是非お楽しみ下さい。
富士山麓・河口湖で、無農薬・無肥料の在来種にんにくを育てる生産者さん。ホクホク甘いにんにくや香り豊かな乾燥にんにくの芽、黒にんにくなど、生命力あふれる逸品を生産者の想いと共にお届けします。
調合から全て自分で行っているスパイス職人が、ハーブソルト・スパイスミックス・ハーブティーなどを販売。ひとふりするだけで、食材のおいしさを引き立てるスパイスミックス、いろいろな国の料理を手軽にご家庭でお楽しみいただけるスパイスミックスをご提案しているハーブ&スパイスの専門店です。
「おいしさと健康」をモットーとし、イタリア産の良質なオリーブオイルを中心に販売します。中でも「土の記憶を包み込んだオイル」は一押し!搾りたての新鮮なおいしさを長く味わえる逸品でありトレーサビリティ提示のため、一つ一つ手書きでサインしてあります。
乾燥野菜、乾燥果物など。国産無農薬野菜、無農薬・減農薬果物を酵素が壊れない温度でゆっくりと乾燥させました。よつぼしいちご...藤沢産、バラ園が作る「あま味」「酸味」「風味」がそろって「よつぼし」級に「美味」ないちごを丸ごと乾燥。新玉ねぎ...茅ヶ崎産、春に摂れた無農薬の新玉ねぎを使いやすいスライスカットで乾燥。甘味が際立つ商品です。生姜...茅ヶ崎産、無農薬の生姜をスライスして乾燥、体を温める成分がアップ。色々な野菜を野菜ソムリエ、食育アドバイザー、の立場から安心安全の食材をお届けします。
「八百繋」は、青果の仲卸が始めた“新しい仲卸の形”を実現するプラットホーム。もともと仲卸は市場とお店を繋ぐ存在でしたが、近年産地とお店が直接やり取りすることが増えその役割が薄れつつあります。これまで仲卸が培ってきた様々な繋がりをお客様に直接繋ぐことで、産地と食卓、市場と地域、生産者とキッチン、新しい食とヒト、の繋がりを生み出していきたいと考えています。マルシェでは糖度が約11度と通常のトマトの約2倍ある、北海道富良野のたかだ農園さんしか作れないオリジナルブランドミニトマト「Minami」の100%ストレートジュースを販売します。
オリジナルのカレースパイスのお店です。こちらの商品を口にすると、店名のとおり山道にいるようなとても清々しい気持ちになります。
食品添加物・化学調味料・保存料は一切使用しておらず、無限にある組み合わせの中0.1グラム単位で調合しています。自家焙煎したカルダモン、稀な無農薬の国産唐辛子、味の基となる塩にはミネラル豊富なブラックソルトと呼ばれる岩塩というこだわりようです。付属の木製スプーンで簡単にスパイスを計量する事ができ、キャンプなどアウトドアでも本格的なスパイスカレーを簡単につくることができます。
店主が幼い頃、海外生活で過ごした「コーヒーブレイクの日常」をマルシェを通してお届けします。マフィン・パウンドケーキ等の焼き菓子と共に、豊かさが溢れる大切な時間を過ごしてください。
アメリカの家庭の大きなオーブンで焼き上げるお菓子「アメリカンベイク・マフィン」。中でもベルベットマフィンは、アメリカンベイクの代表格とも呼べる焼き菓子であり、日本では珍しいベルベットカラーとそのフォルムは、焼き上がるたびに魅了されるほど。
レモンをたっぷり使った香り豊かなレモンポピーシードマフィンは、ケシの実の食感も楽しめ、レモン文化の強いアメリカのお菓子の象徴です。
ナチュラルで心地よい身近なカクテルを楽しみたいという想いから誕生したお店。
地元栃木の素材を使って、お客さまとの信頼から生まれる商品は、まごころを何より大切にしています。
原酒には、サトウキビの廃糖蜜(砂糖を製造する際の副産物)を蒸留した、95度の高純度アルコール原酒を使用。
クセのないニュートラルなスピリッツを使用することで、フルーツなどの素材本来の香りを生き生きと表現しています。
板橋発・香りにこだわるクラフトリキュール専門蒸留所。山椒が爽やかに香る「トムジン」や、カカオとミントが華やかに広がる「チョコミント・リキュール」など、国産素材を贅沢に使った個性派リキュールをお届けします。お酒好きな方も、ギフトをお探しの方もぜひお立ち寄りを。
岩手県金ケ崎町の自然に抱かれ、自ら育てた国産ハーブを使ってリキュールを製造する「金ケ崎薬草酒造」。和ハーブや茶、地元産農産物を用いたクラフトリキュールは、味わいだけでなく「持続可能なものづくり」の理念にも満ちています。暮らしに新しい価値を添える一杯を、ぜひマルシェでお試しください。
『味噌で世界を魅了する』をVISIONに掲げ、あらゆるアプローチで味噌の価値を再定義するお店です。
筋トレ&ボディメイク中にも罪悪感なく食べられるお菓子として、素材由来の甘さを引き出した“発酵あんこ”をベースに、最小限の甜菜糖と味噌で完成させたのが“発酵きんつば”です。
発酵あんことは、ビタミン・ミネラルまで増えてしまう優れもの。
きんつばの皮は小麦粉の代わりにオートミール粉をつかっています。
甘いものは控えている方や、プラントベースを選ぶようにしている方にも喜ばれるおやつです。
カフカス地方発祥の『アジカ』というソースを販売。
世界の独創的でおいしい料理の製造・販売に特化した自社ブランド「Olechka’s Kitchen」。
アジカはカフカス地方発祥の香り豊かでスパイシーなソースは、東ヨーロッパで広く食されており、パンや野菜や肉料理によく合う、食欲をそそる調味料です。
長野県の協力工場で作られた秘伝のレシピをご賞味ください。
まだ見ぬ美味しさとの出会いをテーマに誕生した新ブランド。熟成レモンソース、人参ピクルス(バニラ風味)、抹茶ミントシロップなど、ユニークなオリジナル国産調味料が揃います。マルシェで「ハテナ?」な美味しさを発見し、自分流の楽しみ方を見つけてください!
普段は料理教室を営む店主が作る、添加物を使わないバーニャカウダーソースを販売します。
レストランで学んだ知識やソムリエの知見を詰め込んだバーニャカウダーソースはノーマルタイプとケーパ、ブラックオリーブ入りの2種類。
その他、スパイスジンジャーシロップなど、全て添加物を使用せずに製造された商品です。
グルテンフリー・添加物フリー・白砂糖フリー・アルコールフリーの安心で贅沢なスイーツをつくっています。ガトーショコラやレモンチーズケーキが特に人気で、自然農法でつくられた素材、オーガニック素材を使用し、安心して食べられる美味しさを追求しています。
「やわらかくしなやかで、おいしいもの、おもしろいもの」を見つけるお店。発見の喜びが、暮らしをふわりと豊かにしてくれる。
そんな隠し味のような品々を揃えました。独自の農法や製法をもとに作られた加工食品をはじめ、素材の持ち味を活かした調味料、スナック類、食卓を彩る豆皿など、日々の食卓に寄り添う逸品をセレクトしています。ぜひお好みの味と器を見つけに来てください。
西荻窪発、保存料不使用の手作りお菓子。ざくざく食感の全粒粉クッキーや詰め合わせが人気。見た目も可愛い素朴で懐かしいおやつをお楽しみください。
厳選素材を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕上げたスイーツが並びます。店主が本場イギリスで学んできたシュガークラフトを活かした美しいケーキたち。彩り豊かなフラワーケーキは、大切な人の記念日を華やかに演出します。その他アイシングクッキーや焼菓子、農家直送のジャムなど、素材の良さを活かした味わいをぜひご堪能ください。
本場イタリアの味をそのままに、伝統的なパンや焼き菓子を提供するCasa del Pane。もちもち食感のチャバッタや、カリッと香ばしいローマ風ピザ「パンピッツァ」、おつまみにも最適なタラッリなど、本場仕込みの美味しさが揃います。リピーター多数の人気店で、マルシェでの出会いを大切にしながら商品開発にも力を入れています。イタリア産小麦を使った手作りのパン、ぜひ一度お試しください。
「誰もが無理なく健康的でおいしい食事を楽しめる」世の中を目指し、麹を活用した調味料を開発・販売しています。栃木の農家さんとコラボした「ごほう美ナス」と自家製「コンソメ麹」のセットを販売。とろける甘みのナスと、動物性原料不使用の万能調味料が出会い、素材の魅力を最大限に引き出します。
有名セレクトショップに帽子を卸しているデザイン・製造会社が直接販売。サンプル品なので、ステキなデザインの帽子が大変お得に手に入ります。中には掘り出し物も。知っている方は驚くような正統派帽子もご用意があります。
すべてオリジナルデザインの紙を使用し、ぽち袋、貼り箱やリングノートを手作業作成し、膠(ニカワ)という自然由来の糊で仕上げています。
デザインが目を引く、お侍さんが現代スポーツをするポップなイラスト“edo sports”シリーズは、日本のお客様はもちろん海外のお客様にも手に取っていただけるよるデザインです。名刺箱やポストカード、ぽち袋などがあります。A5・A6サイズのリングノートは、使用するに従いこすれなど、味わいがでてくる紙の良さを知っていただけます。
シンプルな服に合わせやすい淡水パールやチェコガラス、メタルパーツの手作りアクセサリーのお店です。天然石やパールをメインに、清潔感があり知的で華奢な女性らしさが引き立つアクセサリーづくりをしています。オリジナルビーズを使用した小ぶりピアスが人気で色違いでコレクションする方もいるほど。シンプルなデザインですのでプレゼント用にもおすすめです。
北欧のスローライフスタイルの提案と自然を大事にするスウェーデンやフィンランドでデザインされた生活用品と雑貨をメインに紹介しているお店。あたたかみのある、シンプルで飽きのこないアイテムたちは、あなたや大切な人の暮らしにそっと彩りを添えてくれます。雑貨は長年ご愛用いただけるデザイン&カラーを中心にセレクションしています。
アーティスティックワイヤーから作るアクセサリーshopです。
コンセプトは「生活に取り入れ易いアクセサリー」なので気軽に手に取りやすい価格帯なのも嬉しいポイント。イヤリング・ピアス・ネックレスなど多数取り揃えていますので、ぜひじっくり店頭をご覧ください。
例えば「雨の耳飾り」など、身に着けるとストーリーごと身に纏えるような魅力に、日本のみならず世界中でファンを増やし続けている人気のお店です。
レジンのアクセサリーのお店。キワクリスタルやジルコニア、シェル、ビーズ、石、糸などをギュッと詰め込んだレジンのアクセサリーはキラキラと輝き、年齢問わずファンの多いお店です。可愛いらしいながらシンプルで、とても取り入れやすいデザインです。
“「植物」をキーワードに新しい価値を創造する”がコンセプトのお店。
生きている植物だけでなく、フェイクグリーンやドライフラワーなど多様な植物の在りようを魅力的なアイテムにするため、新たなデザイン・個性・ワクワクをコンセプトに世界中の植物を仕立て、ボタリウム(ハーバリウム)やアクセサリー、アート作品などを企画・制作・販売しています。
インドネシアの「いいもの」と「文化」を日本へ紹介するお店。商品は現地の職人さんや農家さんから直輸入していて、職人さんがハンドメイドでつくるかごバッグのデザインは全てブランドオリジナルです。使いやすさや品質を重要視した、日本の生活にも馴染むシンプルなデザインが人気です。
北海道、神奈川をベースに、木の器やカトラリー、生活雑貨を製作している作家さん。
主に北海道の間伐材を活用したモノづくりを行い、製材から乾燥までこなしています。
木製の器でありながら、特別な手入れなどは必要なく、一般的な食器と同じく日常使いできます。
木の風合い、木材の種類による色味などが変化にとみ、じっくり眺めたくなる器でありながら、どんな食卓にも馴染みます。
ボロシリケイトガラスと呼ばれる耐熱ガラスを使用した、指輪やイヤリングなどのアクセサリーを販売。
他のガラスより丈夫で軽いだけでなく、「世界でただ一つのガラスアクセサリー」というキャッチコピーの通り、炎の中でガラスを振り回しながら形を作っていくため同じ物は一つもなく、完全な一点物としてお買い求めいただけます。
様々な表情を見せるアクセサリーの中から自分の感性に合うあなただけのオンリーワンな商品を見つけてください。
バッカールクラフトは、「エジプトのカラフルでポップなデザインでちょっぴりワクワクする毎日を」をモットーに、日本の顧客と、創造力あふれたエジプトのデザイナーや職人の手仕事をつなげていくことをコンセプトにしたブランドです。フェアトレード商品も含む、エジプトの手仕事やエジプトの若手デザイナーの商品を直接手に取り、じっくりと見てお気に入りを見つけてください。
日本初、産後すぐのママのために訪問マレー式産後ケアを行っている団体です。産後のママだけでなく、万人の方向けにヘッドケアやハンドケアの体験ブースを実施。タッチケアの癒しを通して、少しお疲れの方や、ママやパパ、ご高齢の方にも笑顔になっていただく機会にします。椅子に座ったまま、都会の中のおしゃれスポットで自分を大切にする癒しの15分を体験ください。
缶バッチをつくるワークショップ。専用の用紙に好きな絵を描いてもらい、その場で缶バッチやマグネット、鏡に加工することができます。自分のために作るのはもちろん、オリジナルのプレゼントとしてもとても喜ばれます。小さなお子さまから大人まで楽しめるワークショップ。
人気ブランドから、個人の作家さんまで幅広いラインナップから、店主が厳選したギフト文房具専門店。ポップなメッセージカード、手作りぽち袋、ペンバンドなど、心温まる贈り物で大切な人に笑顔を届けます。
大豆ワックス100%のアロマキャンドル専門店fave deco。石油系ワックスを一切使用せず、アロマ本来の香りを楽しめます。オーダーメイドキャンドルでは、10色×12種類のフレグランスから自由に組み合わせが可能。限定のバターポップコーンキャンドルや、シャンパングラスで作るカクテルキャンドルなど、個性的なアイテムも充実。香りと灯りで心癒されるひとときを、ぜひお楽しみください。
優しい味わいのヘルシーカレーのお店です。プリムラのカレーは、沢山の野菜果物を使って作る自家製のピューレとチキンスープから作る、一皿で30品目以上の食材を食べることができるカレーです。ご飯は雑穀ごはんで、彩り野菜のつけ合わせ3種もついてます。
メニューはその時期の旬の食材を使った日替わりで3種類。
一例としては、豚角煮と大根のココナツカレー、れんこんキーマカレー、キチンと芽キャベツのトマトカレーなどなど。お好みでハーフ&ハーフやトッピングも試してみて下さい。
埼玉県の米農家が手がける、自家製米100%のおにぎり専門キッチンカー。注文後に握る“炊きたて・握りたて”のふわふわおにぎりは、鮮度抜群の米の甘さが際立つ逸品。お弁当も好評で、素材と手間にこだわる「農家直送の味」が楽しめます。
管理栄養士が作る、大麦粉を使ったヘルシークレープ。モチモチ生地に甘い系もおかず系も両方オススメです。国産レモンの自家製レモネードも人気。グルテンフリーで腸活にもぴったりの美味しさです。
日本各地の食材をつかったメニューを出すキッチンカー。
都内のお客さまへ向けて、気軽にPRするツールとなり、自治体さんのPRをサポートします。
今シーズンは、北海道訓子府町の玉ねぎと、湘南産のブランド豚肉“みやじ豚”を使った「玉ねぎたっぷり豚カルビ丼」を販売。
生産量1位・北海道の甘味たっぷり玉ねぎと、脂まで香り良くサラっと美味しく食べられる“みやじ豚”、最強のコンビを破格のお値段でご提供します。