厳選された石川県産熟成能登豚が味わえる金沢発のとんかつ店。日本海・能登の海で獲れた日替わり鮮魚をはじめとする、金沢まいもん寿司グループならではの旬な「魚かつ」も、他店では味わえない当店ならではのお薦めメニューです。大地と海の恵みをまるごと揚げたメニューをお店オリジナルのいしる（魚醤）入り熟成ソースと能登塩でお楽しみください。
| カテゴリー | 日本料理・鮨 |
|---|---|
| エリア | アーク森ビル3F |
| 営業時間 |
平日11:00～22:00（L.O.21:30）/土日祝11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：なし |
| 電話 | 03-3560-4070 |
| 座席数 | 51 |
| 平均予算 | - ¥2,000 |
| ヒルズカード | ヒルズポイント対象 / クレジットポイント対象外 |
